Blandingsrik bananbrød
Lær hvordan du lager en saftig og smakfull boozy banan brød med et hint av alkohol. Perfekt for helgen eller festlige anledninger.
Om denne retten
Dette bananbrødet er en sann smakseksplosjon! Oppskriften kombinerer lekne hint av mandel fra både essens og amarettolikør med de søte og intense bananene. Resultatet er et utrolig mykt og saftig brød som er perfekt til både hverdags og fest.
Ingredienser
- Koking spray
- 4,7 dl hvetemel, siktet
- 1 teskje salt
- 1 teskje natron
- 5 veldig modne bananer, moste
- 1,8 dl brunt sukker
- 1,2 dl smør, myknet
- 2 egg
- 3 dråper mandelessens
- 3 dråper amaretto (mandel-likør)
Ingredienser
- Koking spray
- 4,7 dl hvetemel, siktet
- 1 teskje salt
- 1 teskje natron
- 5 veldig modne bananer, moste
- 1,8 dl brunt sukker
- 1,2 dl smør, myknet
- 2 egg
- 3 dråper mandelessens
- 3 dråper amaretto (mandel-likør)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Spray en brødform med matlagingsspray.
- 2Visp mel, salt og natron sammen i en bolle.
- 3Bland bananer, brunt sukker, smør, egg, mandel-essens og amaretto i en separat bolle. Tilsett melblandingen; rør forsiktig til melet er innarbeidet, ca. 1 minutt. Hell blandingen i den forberedte brødformen.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 1 time. La avkjøle før servering, ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne bananer - jo mørkere, jo bedre!
- 2La brødet avkjøle seg helt før du skjærer i det, da vil du få de fineste, rene skivene.
- 3Kjør gjerne litt revne nøtter som mandler eller valnøtter inn i deigen for ekstra sprøhet og crunch.
Serveringsforslag
Dette bananbrødet passer utmerket både som en deilig mellommåltid, som en del av en søt kaffestund eller som dessert med en klatt kremost eller vaniljeis på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blandingsrik bananbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blandingsrik bananbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blandingsrik bananbrød?▼
Total tilberedningstid for Blandingsrik bananbrød er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blandingsrik bananbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blandingsrik bananbrød?▼
En porsjon av Blandingsrik bananbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
