Blandet sildesalat
Oppskrift på blandet sildesalat med friske ingredienser. Perfekt som forrett eller pålegg, enkel å lage og full av smak. Prøv nå!
Om denne retten
Blandet sildesalat er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer majones, rømme, vegetabilsk olje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1,2 dl majones
- 0,6 dl rømme
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- 0,6 dl hvitvinseddik
- 8 kokte poteter
- 2 grønne epler, skrellet og hakket
- 1,2 dl sylteagurk, hakket
- Salatblader
- 1 glass (12 oz) vinlaks-snacks, avrent
- 1 boks (16 oz) hele små rødbeter, avrent og hakket
- 2 hardkokte egg, skrellet og skivet
Ingredienser
- 1,2 dl majones
- 0,6 dl rømme
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- 0,6 dl hvitvinseddik
- 8 kokte poteter
- 2 grønne epler, skrellet og hakket
- 1,2 dl sylteagurk, hakket
- Salatblader
- 1 glass (12 oz) vinlaks-snacks, avrent
- 1 boks (16 oz) hele små rødbeter, avrent og hakket
- 2 hardkokte egg, skrellet og skivet
Fremgangsmåte
- 1Bland de fire første ingrediensene i en liten bolle. Krydre med salt og pepper. Legg potetene i en stor panne. Tilsett kaldt vann til det dekker. Kok til de er møre, men ikke mosed. Sil av vannet. La dem avkjøle helt. Skrell og skjær potetene i terninger. Legg poteter, epler og løk i en stor bolle. Tilsett nok dressing til å smaksette, og vend godt. Dekk en stor tallerken med salatblad. Form en haug med salat i midten av tallerkenen. Pynt rundt med sild, rødbeter og egg. Server salaten, og pass på å servere resten av dressingen separat.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For best resultat, ta laksen ut av kjøleskapet 20 minutter før tilberedning slik at den får romtemperatur.
- 3Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blandet sildesalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blandet sildesalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blandet sildesalat?▼
Total tilberedningstid for Blandet sildesalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blandet sildesalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blandet sildesalat?▼
En porsjon av Blandet sildesalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
