Blandet salat med rødvinsvinaigrette
Lær hvordan du lager en frisk blandet salat med en deilig rødvinsvinaigrette. Perfekt som forrett eller lett måltid på varme dager.
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- 2 ss rødvinseddik
- 1 ss soyasaus
- Nykvernet svart pepper etter smak
- Salt etter smak
- 1.2 dl ekstra jomfru olivenolje
- 340 g blandede babysalater, skylt og tørket
Ingredienser
- 2 ss rødvinseddik
- 1 ss soyasaus
- Nykvernet svart pepper etter smak
- Salt etter smak
- 1.2 dl ekstra jomfru olivenolje
- 340 g blandede babysalater, skylt og tørket
Slik gjør du:
- Lag vinaigrette: I en liten bolle visper du sammen eddik, soyasaus, pepper og salt.
- Tilsett oljen i en tynn stråle mens du visper til den er emulgert.
- Vinaigretten kan lages dagen før og oppbevares tildekket i kjøleskapet.
- Ta den ut av kjøleskapet og la den komme til romtemperatur, og visp den opp igjen før bruk.
- I en bolle blander du salaten med vinaigretten.
- Fordel salaten på 4 salatfat.
Om denne retten
Blandet salat med rødvinsvinaigrette er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer rødvinseddik, soyasaus, Nykvernet svart pepper etter smak og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blandet salat med rødvinsvinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blandet salat med rødvinsvinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blandet salat med rødvinsvinaigrette?▼
Total tilberedningstid for Blandet salat med rødvinsvinaigrette er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blandet salat med rødvinsvinaigrette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blandet salat med rødvinsvinaigrette?▼
En porsjon av Blandet salat med rødvinsvinaigrette inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
