Blåmuggost- og valnøttsalat med lønnesirupdressing
Oppdag en frisk og smakfull salat med blåmuggost, ristede valnøtter og en søt lønnesirupdressing. Perfekt som forrett eller lett måltid.
Foto av Odeani Baker på Pexels
Ingredienser
- 1 pose (ca. 280 g) babyspinat
- 150 g blåmuggost, smuldret
- 1 boks (ca. 170 g) valnøtthalvdeler, ristet
- 0.6 dl lønnesirup, oppvarmet
- 1.5 ss eplecidereddik
- 0.6 dl ekstra jomfru olivenolje
- Salt og pepper
Ingredienser
- 1 pose (ca. 280 g) babyspinat
- 150 g blåmuggost, smuldret
- 1 boks (ca. 170 g) valnøtthalvdeler, ristet
- 0.6 dl lønnesirup, oppvarmet
- 1.5 ss eplecidereddik
- 0.6 dl ekstra jomfru olivenolje
- Salt og pepper
Slik gjør du:
- Legg spinat på et stort fat.
- Topp med blåmuggost og valnøtter.
- Varm lønnesirup i en liten kjele.
- Hell eddik i en liten bolle.
- Visp inn olje i eddiken i en jevn strøm.
- Visp inn den varme lønnesirupen i dressingen i en jevn strøm.
- Hell dressingen over salaten på fatet.
- Krydre med salt og pepper etter smak og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne friske, kremete salaten er en hyllest til de fantastiske smakene. Blåmuggosten gir en kraftig, kremet fylde, mens de ristede valnøttene tilfører en deilig krønsj. Dressingen av lønnesirup og epleeddik balanserer søtt og syrlig på en perfekt måte. Sammen skaper de en salat som er både elegant og uventet – perfekt som en uformell forrett eller et lett hovedmåltid.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på blåmuggosten – jo mer, jo bedre!
- 2Rist valnøttene rett før servering for å bevare sprøheten.
- 3Varm lønnesirupen før den vispes inn i dressingen for en jevnere konsistens.
Serveringsforslag
Server salaten sammen med et glass frisk, sitrusaktig hvitvin for en perfekt start på måltidet. Avslutt gjerne med en liten bit mørk sjokolade.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blåmuggost- og valnøttsalat med lønnesirupdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåmuggost- og valnøttsalat med lønnesirupdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blåmuggost- og valnøttsalat med lønnesirupdressing?▼
Total tilberedningstid for Blåmuggost- og valnøttsalat med lønnesirupdressing er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blåmuggost- og valnøttsalat med lønnesirupdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blåmuggost- og valnøttsalat med lønnesirupdressing?▼
En porsjon av Blåmuggost- og valnøttsalat med lønnesirupdressing inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
