Blåmuggost- og valnøttsalat med lønnesirupdressing
Oppdag en frisk og smakfull blåskrift og valnøttsalat med søt lønnesirupdressing. Perfekt som forrett eller lett måltid på sommeren.
Om denne retten
Denne friske, kremet salaten er en hyllest til de fantastiske smakene i den norske naturen. Blåmuggosten gir en kraftig, kremet fylde, mens de ristet valnøttene tilfører en deilig crunch. Dressingen av lønnesirup og epleeddik balanserer søtt og syrlig på en perfekt måte. Sammen skaper de en salat som er både elegant og uventet - perfekt som en uformell forrett eller et lett hovedmåltid.
Ingredienser
- 1. 1. 1 pose (ca. 280 gram) babyspinat
- 2. 150 gram blåmuggost, smuldret
- 3. 1 boks (ca. 170 gram) valnøtt-halvdelinger, ristet
- 4. 0,6 dl lønnesirup, oppvarmet
- 5. 1 1/2 ss eplecidereddik
- 6. 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 7. Salt og pepper
Ingredienser
- 1. 1. 1 pose (ca. 280 gram) babyspinat
- 2. 150 gram blåmuggost, smuldret
- 3. 1 boks (ca. 170 gram) valnøtt-halvdelinger, ristet
- 4. 0,6 dl lønnesirup, oppvarmet
- 5. 1 1/2 ss eplecidereddik
- 6. 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 7. Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1Legg spinat på et stort fat. Topp med blåmuggost og valnøtter. Varm lønnesirup i en liten kjele. Hell eddik i en liten bolle. Visp inn olje i eddiken i en jevn strøm. Visp inn lønnesirup i dressingen i en jevn strøm. Hell dressingen over salaten på fatet og server. Krydre med salt og pepper etter smak.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på blåmuggosten - jo mer, jo bedre!
- 2Rist valnøttene rett før servering for å bevare sprøheten.
- 3Varm lønnesirupen før den vispes inn i dressingen for en jevnere konsistens.
Serveringsforslag
Server salaten sammen med et glass frisk, sitrusaktig hvitvin for en perfekt start på måltidet. Avslutt gjerne med en liten bit mørk sjokolade.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blåmuggost- og valnøttsalat med lønnesirupdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåmuggost- og valnøttsalat med lønnesirupdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blåmuggost- og valnøttsalat med lønnesirupdressing?▼
Total tilberedningstid for Blåmuggost- og valnøttsalat med lønnesirupdressing er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blåmuggost- og valnøttsalat med lønnesirupdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blåmuggost- og valnøttsalat med lønnesirupdressing?▼
En porsjon av Blåmuggost- og valnøttsalat med lønnesirupdressing inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
