Kremet potetsalat med blåmuggost og rømme
Lær hvordan du lager en kremet potetsalat med blåmuggost og rømme. Perfekt til sommergrilling eller som tilbehør til festlige anledninger.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 5 store poteter, delt i kvarter
- 4 hardkokte egg, hakket
- 4 grønne løk, skivet
- 3.4 dl blåmuggostdressing
- 2.25 dl rømme
- En klype salt og malt svart pepper etter smak
Ingredienser
- 5 store poteter, delt i kvarter
- 4 hardkokte egg, hakket
- 4 grønne løk, skivet
- 3.4 dl blåmuggostdressing
- 2.25 dl rømme
- En klype salt og malt svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Legg potetene i en stor kjele og dekk med saltet vann. Kok opp.
- Skru ned varmen til middels-lav og la potetene småkoke til de er møre, ca. 20 minutter.
- Sil av vannet og la potetene avkjøle i ca. 15 minutter.
- Skjær potetene i biter og overfør dem til en stor bolle.
- Rør inn hardkokte egg og grønn løk.
- Bland blåmuggostdressing, rømme, salt og pepper i en egen bolle.
- Hell dressingen over potetblandingen og vend forsiktig til alt er godt blandet.
- Sett i kjøleskapet til smakene har fått satt seg, ca. 2 timer.
Om denne retten
Den tradisjonelle norske potetsalaten får en moderne vri med en uventet, men deilig kombinasjon av kremet blåmuggostdressing og rømme. Dette er en potetsalat som virkelig skiller seg ut, og som garantert vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, bruk friske, nybørstede poteter som gir en perfekt fast, men kremet tekstur.
- 2Er blåmuggosten for sterk for din smak? Prøv å erstatte den med en mildere geitost eller cottage cheese.
- 3La potetsalaten hvile i kjøleskapet i minst to timer før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Servér den kremete og aromatiske potetsalaten som tilbehør sammen med nybakte, sprø brødskiver. Den passer også utmerket som en del av et større koldtbord eller som en smakfull sideskål til grillet kjøtt eller fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetsalat med blåmuggost og rømme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetsalat med blåmuggost og rømme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetsalat med blåmuggost og rømme?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetsalat med blåmuggost og rømme er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetsalat med blåmuggost og rømme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetsalat med blåmuggost og rømme?▼
En porsjon av Kremet potetsalat med blåmuggost og rømme inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Klassiske potetlatkes
