Ingredienser
- 7 dl majones
- 2,5 dl Dijonsennep
- 2,5 dl brunt sukker
- 2 dl eplecidereddik
- 1 dl kulturmelk
- 1,5 ss sellerifrø
- 1 ss kosher-salt
- 1 ts svart pepper
- 3,5 liter tynne skiver rødkål
- 4 grønne paprika, tynne skiver
- 4 gulrøtter, revet
- 5 dl skåret løk
- 9,5 dl blåmuggost, smuldret
Ingredienser
- 7 dl majones
- 2,5 dl Dijonsennep
- 2,5 dl brunt sukker
- 2 dl eplecidereddik
- 1 dl kulturmelk
- 1,5 ss sellerifrø
- 1 ss kosher-salt
- 1 ts svart pepper
- 3,5 liter tynne skiver rødkål
- 4 grønne paprika, tynne skiver
- 4 gulrøtter, revet
- 5 dl skåret løk
- 9,5 dl blåmuggost, smuldret
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene til dressingen i en stor bolle.
- Tilsett rødkål, grønn paprika, gulrøtter, løk og smuldret blåmuggost.
- Rør godt for å dekke alle grønnsakene med dressingen.
- Sett salaten i kjøleskapet til den er avkjølt, minst 1 time.
- Server kald.
Om denne retten
Denne kålsalaten med blåmuggost er en sann feiring av de nydelige smakene av høsten. Med sin sprø rødkål, søte gulrøtter og den intens-syrlige dressingen, er dette en salat som virkelig stikker seg ut. Dens opphav kan spores tilbake til tradisjonell dansk husmannskost, men denne versjonen løfter den til nye høyder med rikelig av den karakteristiske blåmuggosten.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skjære kålen i utrolig tynne skiver for best mulig sprøhet.
- 2La salaten hvile i kjøleskapet i minst en time før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg ordentlig.
- 3For en ekstra knasende tekstur, kan ristede pinjekjerner eller sprø bacon være en flott tilføyelse.
Serveringsforslag
Denne salaten passer særlig godt til et glass frisk, tørr cider eller en lett, fruktdrevet hvitvin. Server den gjerne som en forfriskende forrett til et større høstmåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kålsalat med blåmuggost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kålsalat med blåmuggost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kålsalat med blåmuggost?▼
Total tilberedningstid for Kremet kålsalat med blåmuggost er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kålsalat med blåmuggost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kålsalat med blåmuggost?▼
En porsjon av Kremet kålsalat med blåmuggost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
