Blackened laks hushpuppies
Lær hvordan du lager deilige blackened laks hushpuppies med denne enkle oppskriften. Perfekt for forrett eller snacks, med krydret laks og sprø hushpuppies.
Om denne retten
Disse tradisjonelle norske hushpuppies har fått et moderne stekesett ved å bruke svartnet laks som hovedingrediens. Kombinasjonen av den krydderstekte fisken og den myke, sprø deigen skaper en uventet, men utrolig delikat forrett som vil imponere både gjester og matentusiaster.
Ingredienser
- 1. 4 egg
- 2. 4,7 dl løk, revet
- 3. 1 1/3 ss sitronsaft
- 4. 1 1/2 ts svart pepper
- 5. 4 ss hakket persille
- 6. 1,2 dl melk
- 7. 1 1/2 ts salt
- 8. 3,6 dl jalapeños, hakket
- 9. 19 dl kokt ris
- 10. 3 stykker svartnet laks
- 11. Mel til panering
- 12. 6 egg, pisket
- 13. Brødsmuler
- 14. Olje til dypsteking
Ingredienser
- 1. 4 egg
- 2. 4,7 dl løk, revet
- 3. 1 1/3 ss sitronsaft
- 4. 1 1/2 ts svart pepper
- 5. 4 ss hakket persille
- 6. 1,2 dl melk
- 7. 1 1/2 ts salt
- 8. 3,6 dl jalapeños, hakket
- 9. 19 dl kokt ris
- 10. 3 stykker svartnet laks
- 11. Mel til panering
- 12. 6 egg, pisket
- 13. Brødsmuler
- 14. Olje til dypsteking
Fremgangsmåte
- 1Pisk 4 egg, tilsett alle ingrediensene unntatt laks. Del laksen i små biter med en gaffel og bland den inn i risblandingen. La det stå i minst 30 minutter. Bruk en isskje til å forme små baller, dypp dem i mel, deretter i egg, og til slutt i brødsmuler. La dem hvile i 30 minutter før koking. Varm opp oljen til 175 grader Celsius. Stek hushpuppies til de er gyldne og sprø.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å la deigen hvile i minst 30 minutter før steking for å få best mulig konsistens.
- 2Bruk en isskje for å få jevne, runde hushpuppies som stekes jevnt.
- 3Skjær laksen i små biter med en gaffel for å få en jevn fordeling i deigen.
Serveringsforslag
Servér de sprø hushpuppies med en frisk salat av blandede grønnsaker, sitronskiver og en kremet dip laget av revet pepperrot og yoghurt for en balansert og smakfull forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blackened laks hushpuppies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blackened laks hushpuppies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blackened laks hushpuppies?▼
Total tilberedningstid for Blackened laks hushpuppies er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blackened laks hushpuppies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blackened laks hushpuppies?▼
En porsjon av Blackened laks hushpuppies inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
Friterte fennikel
