Hjemmelaget bjørnebærsirup med lønnesirup
Lær hvordan du lager en deilig bjørnebærsirup hjemme. Perfekt til pannekaker, vafler eller som smakstilsetning i drikker. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- 280 g frosne bjørnebær, tint
- 3 ss fersk sitronsaft
- 2 ss sukker
- 2.4 dl ren lønnesirup
Ingredienser
- 280 g frosne bjørnebær, tint
- 3 ss fersk sitronsaft
- 2 ss sukker
- 2.4 dl ren lønnesirup
Slik gjør du:
- Ha bjørnebær, sitronsaft og sukker i en middels stor kjele.
- Kok opp, skru ned varmen og la det småkoke. Rør av og til til bærene blir myke og saften tykner litt, ca. 10–15 minutter.
- Ta kjelen av varmen og rør inn lønnesirupen.
- La sirupen avkjøle litt før servering.
- FORBEREDELSE PÅ FORHÅND: Sirupen kan lages én dag i forveien. La den avkjøle helt, dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
Om denne retten
Bjørnebærene i denne sirupen er plukket fra små skogholt i Telemark. Deres komplekse, sødmefulle aroma danner en perfekt base for denne sprø, oppdaterte versjonen av den klassiske lønnesirupen. Servér den over pannekaker, vafler eller is for en skikkelig smaksopplevelse av Norge.
Tips og Varianter
- 1Tin bærene godt før du begynner for å få mest mulig saft.
- 2Husk å røre jevnlig mens sausen reduseres, slik at den ikke brenner seg.
- 3Er sausen fortsatt litt tynn? La den småkoke litt lenger for en tykkere konsistens.
Serveringsforslag
Prøv denne sirupen toppet med ferske bær, en klatt pisket krem og noen knuste havreflak for en herlig sommerdessert. Den passer også utmerket til hjemmelagde pannekaker eller vafler.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget bjørnebærsirup med lønnesirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget bjørnebærsirup med lønnesirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget bjørnebærsirup med lønnesirup?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget bjørnebærsirup med lønnesirup er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget bjørnebærsirup med lønnesirup vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget bjørnebærsirup med lønnesirup?▼
En porsjon av Hjemmelaget bjørnebærsirup med lønnesirup inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
