Bjørnebær- og granatepleparfait med quinoa
Lær hvordan du lager en frisk og sunn bjørnebær- og granatepleparfait med quinoa. Perfekt som frokost eller sunn snack. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Çiğdem Bilgin på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl bjørnebær- og granateplefruktspredning
- 1 ss chiafrø
- 170 g ferske bjørnebær
- 170 g ferske bringebær
- 2.4 dl kokt quinoa
- 3.2 dl vaniljegresk yoghurt
- 0.5 ts revet fersk sitronskall
- 4 sitronskiver, til pynt
Ingredienser
- 1.2 dl bjørnebær- og granateplefruktspredning
- 1 ss chiafrø
- 170 g ferske bjørnebær
- 170 g ferske bringebær
- 2.4 dl kokt quinoa
- 3.2 dl vaniljegresk yoghurt
- 0.5 ts revet fersk sitronskall
- 4 sitronskiver, til pynt
Slik gjør du:
- Bland fruktspredning og chiafrø i en middels stor bolle. La det stå i noen minutter slik at chiafrøene sveller.
- Rør inn bær og quinoa i fruktspredningsblandingen.
- Bland yoghurt og sitronskall i en liten bolle.
- Fordel halvparten av quinoa- og bærblandingen jevnt i fire parfaitglass.
- Sett til side 2 ss yoghurt til pynt. Topp quinoa- og bærblandingen med en tredjedel av yoghurten.
- Fordel og legg den resterende quinoa- og bærblandingen over yoghurten.
- Topp med en klatt yoghurt og en sitronskive. Sett i kjøleskapet før servering.
Om denne retten
Dette syrlige og søte parfait-konseptet er en sanselig reise gjennom de dype, mørkfargede bærenes naturlige sødme kombinert med den nøtteaktige strukturen i quinoaen. Innslaget av frisk sitronskall og rommet for å tilpasse yoghurtmengden etter egen preferanse, gjør dette til en utmerket og allsidig avslutning på et måltid, eller et næringsrikt alternativ til den vanlige frokosten.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne bær for best smak og tekstur.
- 2La chiafrøene trekke i fruktspredningen i noen minutter før sammenblanding for å oppnå en geleaktig konsistens.
- 3Juster yoghurtmengden etter hvor rikt og kremet du ønsker at parfaiten skal være.
Serveringsforslag
Denne parfaiten passer utmerket som en smaksrik og sunn avslutning på et middagsselskap, eller som et næringsrikt alternativ til frokost eller mellommåltid. Serveres best kald, toppet med ekstra friske bær og en kvist mynte for en frisk og livlig finale.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bjørnebær- og granatepleparfait med quinoa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bjørnebær- og granatepleparfait med quinoa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bjørnebær- og granatepleparfait med quinoa?▼
Total tilberedningstid for Bjørnebær- og granatepleparfait med quinoa er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bjørnebær- og granatepleparfait med quinoa vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bjørnebær- og granatepleparfait med quinoa?▼
En porsjon av Bjørnebær- og granatepleparfait med quinoa inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
