Fikensalat med yoghurt og lime
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull fikensalat med yoghurt og lime. Perfekt som forrett eller sunn snack året rundt.
Foto av Anthony Rahayel på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl naturell fettfri yoghurt
- 1.2 dl hakkede svarte Mission-fiken
- 1.2 dl hakket agurk, uten frø
- 1.2 dl hakket rødløk
- 1.2 dl hakkede korianderblader
- Revet skall av 1/2 lime
Ingredienser
- 1.2 dl naturell fettfri yoghurt
- 1.2 dl hakkede svarte Mission-fiken
- 1.2 dl hakket agurk, uten frø
- 1.2 dl hakket rødløk
- 1.2 dl hakkede korianderblader
- Revet skall av 1/2 lime
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en bolle.
- Server umiddelbart eller oppbevar i kjøleskapet til det er nødvendig.
Om denne retten
De sarte, mørkeblå fargene på Mission-fikenen er en vakker kontrast til den kremete, hvite yoghurten. Denne enkle, men sofistikerte forretten er et fantastisk sommeralternativ til den mer tradisjonelle grønne salaten. Oppskriften lar de friske, naturlige smakene ta hovedrollen og er perfekt for lette, uformelle middager eller som en forfriskende appetittvekker.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun modne, møre fiken for best smak og konsistens.
- 2La agurken renne av i et par minutter før du blander den inn, for å unngå at salaten blir for vannete.
- 3Husk å bruke hele limeskallet – det gir en deilig, frisk aroma.
Serveringsforslag
Serveres kjølig som en forfriskende start på måltidet. Passer utmerket sammen med et glass hvitvin eller en sommerlig cocktail.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fikensalat med yoghurt og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fikensalat med yoghurt og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fikensalat med yoghurt og lime?▼
Total tilberedningstid for Fikensalat med yoghurt og lime er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fikensalat med yoghurt og lime vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fikensalat med yoghurt og lime?▼
En porsjon av Fikensalat med yoghurt og lime inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk middelhavs kikertsalat
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
