Black Forest Torte
Lær hvordan du lager en klassisk black forest torte med lagvis sjokolade, kirsebær og krem. Perfekt til fest eller helgekos.
Om denne retten
Denne tradisjonelle Black Forest-kaken er en ekte smakseksplosjon for sjokoladeelskere. Den mørke, saftige sjokoladebunnen gir en solid base for de søte, syrlige kirsebærene og den luftige, kremalignende fromasjeen. Mørk sjarm og gammeldags hygge i et enkelt, men elegant bakverk.
Ingredienser
- 1 pakke Duncan Hines® Moist Deluxe® Dark Chocolate Fudge Cake-blanding
- 3,2 dl vann
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 3 store egg
- 5,9 dl kremfløte
- 2 1/2 ss melis
- 1 (21 oz) boks med kirsebærpai-fyll
Ingredienser
- 1 pakke Duncan Hines® Moist Deluxe® Dark Chocolate Fudge Cake-blanding
- 3,2 dl vann
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 3 store egg
- 5,9 dl kremfløte
- 2 1/2 ss melis
- 1 (21 oz) boks med kirsebærpai-fyll
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Smør og mel to 20-centimeters runde kakeformer.
- 2Forbered, stek og avkjøl kaken i henhold til pakningsanvisningene.
- 3Pisk kremfløten i en stor bolle til myke topper dannes. Tilsett sukker gradvis.
- 4For å montere kaken, plasser ett kakebunn på serveringsfatet. Smør to tredjedeler av kirsebærfyllet på kaken, innenfor 1,3 centimeter fra kanten. Fordel 1,5 kopper pisket krem blanteture over kirsebærfyllet. Legg på det andre kakebunnlaget. Dekorer sidene og toppen med resten av den piskede kremen blanteture. Fordel resten av kirsebærfyllet på toppen, innenfor 2,5 centimeter fra kanten. Sett kaken i kjøleskapet til den skal serveres.
Tips og Varianter
- 1Bruk alltid fersk, mørk sjokolade for maksimal smakseksplosjon.
- 2Nytt et dryss av kakaopulver over den piskede kremen for en dypere, rikere smak.
- 3La kaken stå litt i kjøleskapet før servering for at smakene skal sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Serveres best med en kopp frisk, sterk kaffe eller et glass mørk kirsebærvin for å fremheve de intense sjokoladenotene i kaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Black Forest Torte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Black Forest Torte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Black Forest Torte?▼
Total tilberedningstid for Black Forest Torte er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Black Forest Torte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Black Forest Torte?▼
En porsjon av Black Forest Torte inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
