Saftige blåbærpannekaker med kulturmelk
Lær hvordan du lager deilige blåbærpannekaker med kulturmelk. En enkel oppskrift perfekt for en smakfull frokost eller brunsj.
Foto av ramona ignat på Pexels
Ingredienser
- 3.2 dl hvetemel
- 3 ss sukker
- 2.5 ts bakepulver
- 0.75 ts salt
- 3 dl kulturmelk
- 2 store egg
- 2 ss usaltet smør, smeltet, pluss litt mer til steking
- 4.7 dl ferske blåbær
- Ren lønnesirup
Ingredienser
- 3.2 dl hvetemel
- 3 ss sukker
- 2.5 ts bakepulver
- 0.75 ts salt
- 3 dl kulturmelk
- 2 store egg
- 2 ss usaltet smør, smeltet, pluss litt mer til steking
- 4.7 dl ferske blåbær
- Ren lønnesirup
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 120°C. Plasser et bakepapirkledd stekebrett i ovnen.
- Visp sammen hvetemel, sukker, bakepulver og salt i en stor bolle.
- Visp inn kulturmelk, egg og 2 ss smeltet smør i en middels stor bolle.
- Rør de våte ingrediensene inn i de tørre ingrediensene til akkurat blandet. Ikke overmiks.
- Venn forsiktig inn blåbærene.
- Varm opp en stor non-stick stekepanne eller takke over middels varme; pensle med smør.
- Ha røren i små topper, ca. 0.8 dl per pannekake, på stekepannen.
- Stek pannekakene til de er gylne og gjennomstekte, ca. 3 minutter på hver side. Pensle med mer smør etter behov.
- Overfør de ferdige pannekakene til stekebrettet i ovnen for å holde dem varme mens du steker resten.
- Server pannekakene med lønnesirup.
Om denne retten
Saftige blåbærpannekaker med kulturmelk er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, sukker, bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige blåbærpannekaker med kulturmelk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige blåbærpannekaker med kulturmelk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige blåbærpannekaker med kulturmelk?▼
Total tilberedningstid for Saftige blåbærpannekaker med kulturmelk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige blåbærpannekaker med kulturmelk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige blåbærpannekaker med kulturmelk?▼
En porsjon av Saftige blåbærpannekaker med kulturmelk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Overnight havregryn med blåbær og mandler
Jalapeño- og cheddarpannekaker
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Saftige branmuffins med rosiner
