Hjemmelaget blåbær- og chiafrøsyltetøy
Lær hvordan du lager et deilig og sunt blåbær- og chiafrøsyltetøy hjemme. Perfekt til brød, yoghurt eller som topping. Enkel oppskrift for helårsbruk.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 7 dl ferske (eller tinte) blåbær
- 2 ts finrevet sitronskall
- 0.5 dl fersk sitronsaft
- 3 ss (eller mer) ren lønnesirup
- 0.5 dl chiafrø
Ingredienser
- 7 dl ferske (eller tinte) blåbær
- 2 ts finrevet sitronskall
- 0.5 dl fersk sitronsaft
- 3 ss (eller mer) ren lønnesirup
- 0.5 dl chiafrø
Slik gjør du:
- Ha blåbær, sitronskall, sitronsaft og lønnesirup i en middels stor kjele over middels varme. Kok opp under omrøring, til blåbærene begynner å sprekke, ca. 5 minutter.
- Bruk en skje til å lett mose omtrent halvparten av bærene for å frigjøre saften.
- Øk varmen til høy og kok opp. Kok, rør av og til, til saften er redusert til halvparten, 5–10 minutter.
- Ta syltetøyet av varmen. Smak til og tilsett litt mer lønnesirup hvis du ønsker det søtere.
- Sett kjelen tilbake på platen og rør inn chiafrø. Kok i 1 minutt for å myke opp frøene.
- La syltetøyet avkjøle litt, og overfør det deretter til varmebestandige glass eller beholdere.
- Dekk til og la det avkjøle helt. Oppbevar i kjøleskap til det skal brukes.
Om denne retten
Hjemmelaget blåbær- og chiafrøsyltetøy er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer ferske (eller tinte) blåbær, finrevet sitronskall, fersk sitronsaft og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Syltetøyet kan lages 2 uker i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskap, eller frys det ned i opptil 2 måneder.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget blåbær- og chiafrøsyltetøy?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget blåbær- og chiafrøsyltetøy. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget blåbær- og chiafrøsyltetøy?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget blåbær- og chiafrøsyltetøy er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget blåbær- og chiafrøsyltetøy vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget blåbær- og chiafrøsyltetøy?▼
En porsjon av Hjemmelaget blåbær- og chiafrøsyltetøy inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
