Blåbær- og appelsinpannekaker med pisket krem
Lær hvordan du lager deilige blåbær- og appelsinpannekaker. En enkel oppskrift perfekt for frokost eller brunch, med friske smaker og lite arbeid.
Foto av Sydney Troxell på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl pannekakemiks
- 3.2 dl kaldt vann
- 4.7 dl ferske eller frosne blåbær
- 1 ss revet appelsinskall
- 4.7 dl frossen (tint) lett pisket krem
- Ekstra blåbær og appelsinskall, etter ønske
Ingredienser
- 4.7 dl pannekakemiks
- 3.2 dl kaldt vann
- 4.7 dl ferske eller frosne blåbær
- 1 ss revet appelsinskall
- 4.7 dl frossen (tint) lett pisket krem
- Ekstra blåbær og appelsinskall, etter ønske
Slik gjør du:
- Varm opp stekepannen eller takken på middels høy varme, eller til 190°C. Smør med vegetabilsk olje eller fett.
- I en middels bolle, rør sammen pannekakemiksen og vannet med en gaffel eller visp til den er jevn (røren vil være tynn).
- Rør forsiktig inn 1.2 dl blåbær og 1 ss appelsinskall i røren.
- For hver pannekake, hell litt mindre enn 0.6 dl røre i den varme, smurte stekepannen. Stek til bobler dannes på overflaten og kantene begynner å tørke ut.
- Snu pannekaken og stek i omtrent 1 minutt, eller til undersiden er gyllenbrun.
- Server pannekakene med pisket krem og ekstra blåbær og appelsinskall.
Om denne retten
Disse blåbær- og appelsinpannekakene er en forfriskende oppvåkning for enhver frokost. Den harmoniske balansen mellom de søte, saftige blåbærene og den friske appelsinsmaken er en absolutt nytelse for sansene. Oppskriften er en moderne vri på en klassisk frokostrett, og garanterer å løfte humøret på selv den mørkeste vintermorgenen.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske eller frosne blåbær for best smak og konsistens. Frosne bær hjelper til med å holde bærene saftige under steking.
- 2Sørg for at stekepannen er godt oppvarmet før du begynner å steke pannekakene - dette gir deg den deilige gylne fargen.
- 3Det revne appelsinskallet gir en fantastisk aromatisk duft, så ikke spar på det!
Serveringsforslag
Disse pannekakene er et herlig syn å servere med et dryss av ekstra ferske blåbær og et lite snev av revet appelsinskall. For en ekstra kremete og lekker opplevelse, må du prøve dem med en klatt av lett pisket krem på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blåbær- og appelsinpannekaker med pisket krem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåbær- og appelsinpannekaker med pisket krem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blåbær- og appelsinpannekaker med pisket krem?▼
Total tilberedningstid for Blåbær- og appelsinpannekaker med pisket krem er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blåbær- og appelsinpannekaker med pisket krem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blåbær- og appelsinpannekaker med pisket krem?▼
En porsjon av Blåbær- og appelsinpannekaker med pisket krem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Overnight havregryn med blåbær og mandler
Jalapeño- og cheddarpannekaker
Texas French Toast med Bananas Foster
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
