Ingredienser
- 3.6 dl fullkornsmel
- 1.2 dl havregryn, pluss mer til å strø over
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts fint salt
- 0.25 ts natron
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 1.2 dl lett rømme
- 1.2 dl lyst brunt sukker
- 1 ts finrevet sitronskall
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 store egg
- 2.4 dl blåbær
- Turbinadosukker, valgfritt, til å strø over
Ingredienser
- 3.6 dl fullkornsmel
- 1.2 dl havregryn, pluss mer til å strø over
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts fint salt
- 0.25 ts natron
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 1.2 dl lett rømme
- 1.2 dl lyst brunt sukker
- 1 ts finrevet sitronskall
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 store egg
- 2.4 dl blåbær
- Turbinadosukker, valgfritt, til å strø over
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Klargjør en muffinsform med 12 papirformer.
- Bland mel, havregryn, bakepulver, salt og natron i en stor bolle.
- Visp sammen vegetabilsk olje, rømme, brunt sukker, sitronskall, vanilje og egg i en annen bolle.
- Vend rømmeblandingen inn i melblandingen til det akkurat er blandet. Ikke vær redd for noen klumper.
- Vend deretter forsiktig inn blåbærene.
- Fordel røren jevnt i muffinsformene.
- Strø over havregryn og turbinadosukker hvis du bruker det.
- Stek til muffinsene er gylne og en kakepinne kommer ut ren, ca. 20 til 24 minutter.
- La dem avkjøle i formen i noen minutter, før de flyttes over på en rist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Sunne blåbærmuffins med fullkorn er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer fullkornsmel, havregryn, pluss mer til å strø over, bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sunne blåbærmuffins med fullkorn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sunne blåbærmuffins med fullkorn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sunne blåbærmuffins med fullkorn?▼
Total tilberedningstid for Sunne blåbærmuffins med fullkorn er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sunne blåbærmuffins med fullkorn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sunne blåbærmuffins med fullkorn?▼
En porsjon av Sunne blåbærmuffins med fullkorn inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
