Bizcochos de Morón (Spanske kanelkjeks)
Oppskrift på Bizcochos de Morón, deilige kanelkjeks fra Spania. Enkle å lage, perfekte til kaffen eller som snacks.
Foto av Наталья Курт på Pexels
Ingredienser
- 1.5 dl hvetemel
- 1 dl sukker
- 450 g smør
- 0.5 dl kanel
Ingredienser
- 1.5 dl hvetemel
- 1 dl sukker
- 450 g smør
- 0.5 dl kanel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Bland alle ingrediensene sammen til en deig med konsistens som kjeksdeig.
- Rull ut deigen til en tykkelse på ca. 0.6 cm.
- Kutt ut kjeks med en kjeksutstikker.
- Stek til de er lett brune, ca. 10 minutter.
- Avkjøl på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Bizcochos de Morón er en deilig tradisjonell kanelkjeks som stammer fra den lille spanske byen Morón de la Frontera. Disse sprø og smakfulle kjeksene er et yndet bakverk som serveres under festlige anledninger, og de fyller kjøkkenet med en uimotståelig kanelduft. Oppskriften er enkel å lage, men krever akkurat den rette kombinasjonen av ingredienser for å oppnå den perfekte teksturen og smaken.
Tips og Varianter
- 1Bruk helt fersk, malt kanel for den mest intense og aromatiske smaken.
- 2Rull ut deigen tynt, helst rundt 5 mm, for å få en sprø og luftig konsistens.
- 3La kjeksene få god avstand på bakebrettet, de vil brekke lett hvis de står for tett.
Serveringsforslag
Bizcochos de Morón passer utmerket å servere med et glass friskt, konsentrert sitronvann eller en god kopp kaffe. De er også utmerket å servere til en spansk tapas-meny, hvor de kompletterer de salte og krydrede smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bizcochos de Morón (Spanske kanelkjeks)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bizcochos de Morón (Spanske kanelkjeks). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bizcochos de Morón (Spanske kanelkjeks)?▼
Total tilberedningstid for Bizcochos de Morón (Spanske kanelkjeks) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bizcochos de Morón (Spanske kanelkjeks) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bizcochos de Morón (Spanske kanelkjeks)?▼
En porsjon av Bizcochos de Morón (Spanske kanelkjeks) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
