Bisonpølse-, eple- og salviestrata
En smakfull strata med bisonpølse, eple og salvie, perfekt for en varm frokost eller brunsj. Enkel å lage og full av smak.
Ingredienser
- Nonstick kokespray
- 450 g bisonfrokostpølse
- 1 middels stor løk, hakket
- 2 syrlige kokepler, kjernet og hakket
- 8 egg
- 4.7 dl melk
- 1 ss hakkede friske salvieblader
- 0.25 ts svart pepper
- 1 (340 g) brødloff, fast fransk eller italiensk brød, skåret i 2.5 cm terninger
- 2.4 dl revet provoloneost
Ingredienser
- Nonstick kokespray
- 450 g bisonfrokostpølse
- 1 middels stor løk, hakket
- 2 syrlige kokepler, kjernet og hakket
- 8 egg
- 4.7 dl melk
- 1 ss hakkede friske salvieblader
- 0.25 ts svart pepper
- 1 (340 g) brødloff, fast fransk eller italiensk brød, skåret i 2.5 cm terninger
- 2.4 dl revet provoloneost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en ildfast form på 3 liter med matlagingsspray; sett til side.
- Stek bisonpølse og løk over middels varme i en stor stekepanne til bisonpølsen er brun.
- Tilsett eple og kok i ytterligere 5 minutter. Hell av overflødig fett.
- Visp egg, melk, salvie og pepper i en stor bolle.
- Legg brødterningene i den forberedte ildfaste formen.
- Topp med bisonpølseblandingen og osten.
- Rør forsiktig for å fordele ingrediensene jevnt.
- Hell eggeblandingen over brødterningene.
- Stek, uten lokk, i 40 til 45 minutter, eller til en kniv satt inn nær midten kommer ut ren.
- La stå i 10 minutter før servering.
Om denne retten
Denne bisonpølse-, eple- og salviestrataretten er en fantastisk måte å starte dagen på. Kombinasjonen av krydret bison, søte epler og aromatisk salvie gir en unik og smakfull frokostopplevelse som vil vekke sansene dine. Oppskriften er inspirert av den amerikanske tradisjonen med frokostbakes, og den passer perfekt til en helgefrokost sammen med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk en fersk, fast fransk eller italiensk brødtype for best tekstur.
- 2La brødet tørke litt før du bruker det, slik at det absorberer eggeblandingen bedre.
- 3Skjær eplene i små terninger for en jevnere fordeling i retten.
Serveringsforslag
Denne bisonpølse-, eple- og salviestrataretten passer utmerket sammen med en frisk salat, et glass fruktsaft eller en kopp god kaffe for en komplett og balansert frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bisonpølse-, eple- og salviestrata?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bisonpølse-, eple- og salviestrata. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bisonpølse-, eple- og salviestrata?▼
Total tilberedningstid for Bisonpølse-, eple- og salviestrata er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bisonpølse-, eple- og salviestrata vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bisonpølse-, eple- og salviestrata?▼
En porsjon av Bisonpølse-, eple- og salviestrata inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
