Biltmore Estate grønn tomatmarmelade
Lær hvordan du lager den unike grønne tomatgeléen fra biltmore estate. Perfekt som pålegg eller gave, enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne grønne tomatmarmeladen er en skatt fra Biltmore Estate, den imponerende herregården i North Carolina som var hjemmet til den legendariske Vanderbilt-familien. Dens friske, uventede syre og hint av sitrusaromaer gjør den til en fortryllende forrett som bringer den klassiske sydstas inn i ditt eget kjøkken.
Ingredienser
- 2270 gram store grønne tomater
- 2270 gram sukker
- 3 sitroner, skivet
Ingredienser
- 2270 gram store grønne tomater
- 2270 gram sukker
- 3 sitroner, skivet
Fremgangsmåte
- 1Vask tomatene og del dem i båter. I en rustfri bolle, strø sukker lagvis og la det stå over natten. Kok opp i en tykkbunnet kjele neste dag, og skru deretter ned varmen til lav, og la det småkoke i 1 time. Tilsett den skivede sitronen og kok i ytterligere 1 time, på lav varme. Avkjøl og bruk eller hermetiser i henhold til USDAs retningslinjer.
Tips og Varianter
- 1Velg jevne, store grønne tomater for best konsistens.
- 2La sukkeret trekke inn i tomatene over natten - dette gir en jevnere gelè.
- 3Forleng koketiden om du liker en tykkere, mer sirupsliknende tekstur.
Serveringsforslag
Denne søtsurstekte delikatessekremen er perfekt som en smaksrik forrett, servert på sprø, sylte brødskiver. Prøv også å bruke den som en interessant base for oste- eller charcuteriplater.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Biltmore Estate grønn tomatmarmelade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Biltmore Estate grønn tomatmarmelade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Biltmore Estate grønn tomatmarmelade?▼
Total tilberedningstid for Biltmore Estate grønn tomatmarmelade er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Biltmore Estate grønn tomatmarmelade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Biltmore Estate grønn tomatmarmelade?▼
En porsjon av Biltmore Estate grønn tomatmarmelade inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Karrifriterte potetkaker
Friterte fennikel
Pizza Bianca med Scamorza og skivet sellerirot
Couscous niçoise
