Bigmom's tranebærsalat
Lær hvordan du lager en deilig og frisk tranebær salat med denne enkle oppskriften fra bigmom. Perfekt for sommer- og høstmåltider!
Om denne retten
Bigmom's tranebærsalat er en klassisk forrett som stammer fra den rike kulinariske tradisjonen på den amerikanske Sydstatene. Denne friske og fargerike salaten er et must på julebords- og takkefestbordet med sine syrlige og søte smaker som perfekt balanserer hverandre.
Ingredienser
- 1 pakke (340 gram) tranebær
- 1 boks (225 gram) knust ananas, avrent
- 1 stor eple, hakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1 pakke (170 gram) kirsebærsmakende Jell-O®
- 4,7 dl kokende vann
Ingredienser
- 1 pakke (340 gram) tranebær
- 1 boks (225 gram) knust ananas, avrent
- 1 stor eple, hakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1 pakke (170 gram) kirsebærsmakende Jell-O®
- 4,7 dl kokende vann
Fremgangsmåte
- 1Legg tranebærene i en foodprosessor. Kjør til de er grovhakket. Overfør tranebærene til en stor bolle, og rør inn ananas, eple, selleri og sukker. Bland gelatin og kokende vann i en separat bolle, og rør til gelatin er oppløst. Hell gelatinblandingen i ananasblandingen; rør godt sammen. Dekk til og sett i kjøleskapet til gelatinen har stivnet, omtrent 2 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk en foodprosessor for å oppnå riktig konsistens på tranebærene - ikke kjør de for lenge slik at de blir for fine.\nFor et ekstra julete preg, kan du tilsette litt appelsin- eller sitronskall sammen med frukten.\nLa salaten stivne godt i kjøleskapet før servering, gjerne over natten, slik at den får en fast og kremete tekstur.
Serveringsforslag
Servér Bigmom's tranebærsalat som en frisk og livlig forrett sammen med sprø spekeskinke eller knasende sprøstekt baconstrimler. Den passer også utmerket til juleskinke eller andre fete retter som krever en syrlig kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bigmom's tranebærsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bigmom's tranebærsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bigmom's tranebærsalat?▼
Total tilberedningstid for Bigmom's tranebærsalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bigmom's tranebærsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bigmom's tranebærsalat?▼
En porsjon av Bigmom's tranebærsalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
