Rødbete- og geitosttartiner med valnøtter
Oppskrift på deilige rødbete- og geitosttartiner, perfekte som forrett eller lunsj. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Amanda Hemphill på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl skivede syltede rødbeter (fra et 450 grams glass), avrent
- 1 ss balsamicoeddik
- 9.5 dl grovhakket friséesalat
- 2 ss olivenolje
- 1 ss fersk sitronsaft
- 170 g myk geitost med urter
- 1 (60 cm) baguette, delt i fire på tvers, deretter hver kvart delt i to horisontalt og lett ristet
- 1.8 dl valnøtter (ca. 85 g), ristet, avkjølt og hakket
Ingredienser
- 4.7 dl skivede syltede rødbeter (fra et 450 grams glass), avrent
- 1 ss balsamicoeddik
- 9.5 dl grovhakket friséesalat
- 2 ss olivenolje
- 1 ss fersk sitronsaft
- 170 g myk geitost med urter
- 1 (60 cm) baguette, delt i fire på tvers, deretter hver kvart delt i to horisontalt og lett ristet
- 1.8 dl valnøtter (ca. 85 g), ristet, avkjølt og hakket
Slik gjør du:
- Vend rødbetene i balsamicoeddik.
- Vend friséesalaten med olivenolje, sitronsaft, salt og pepper etter smak.
- Smør geitost på de ristede baguetteskivene.
- Topp deretter med ristede valnøtter, rødbeter og friséesalat for å lage åpne smørbrød.
Om denne retten
Disse rødbete- og geitosttartinene er en smakseksplosjon av søtt, syrlig og kremet glede. Inspirert av den klassiske franske salaten, er dette en forrett som forener tradisjon med moderne smakskombinasjoner. Perfekt som en innledende rett til et festmåltid eller for å imponere gjester med et elegant, men likevel avslappet anrettet måltid.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å rive litt sitronskall i salaten for å få den ekstra friske syrligheten.
- 2La valnøttene få god tid til å riste gyllent brune i pannen for best mulig nøttesmak og sprøhet.
- 3Sprøtt brød er nøkkelen – bruk et godt dagammelt baguettestykke for den perfekte konsistensen.
Serveringsforslag
Serveres gjerne med et glass frisk, tørr hvitvin som virkelig løfter frem de sprø, grønne og kremete smakene i denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rødbete- og geitosttartiner med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rødbete- og geitosttartiner med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rødbete- og geitosttartiner med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Rødbete- og geitosttartiner med valnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rødbete- og geitosttartiner med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rødbete- og geitosttartiner med valnøtter?▼
En porsjon av Rødbete- og geitosttartiner med valnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
