Ingredienser
- 1,3 kg røde poteter
- Salt
- 2,5 dl majones
- 3 ss hakket fersk persille
- 2 ss gul sennep
- 2 stilker selleri, hakket
- 2 gressløk, hakket
- 1 hvit løk, finhakket
- Nykvernet svart pepper
- 6 hardkokte egg, hakket
Ingredienser
- 1,3 kg røde poteter
- Salt
- 2,5 dl majones
- 3 ss hakket fersk persille
- 2 ss gul sennep
- 2 stilker selleri, hakket
- 2 gressløk, hakket
- 1 hvit løk, finhakket
- Nykvernet svart pepper
- 6 hardkokte egg, hakket
Slik gjør du:
- Legg potetene og to store spiseskjeer med salt i en stor kjele med vann. Kok opp vannet og kok til potetene er møre når du stikker i dem, ca. 10 til 15 minutter.
- La potetene avkjøles litt, og hakk dem deretter i ca. 1,5 cm biter.
- I en stor bolle, tilsett potetene, majones, persille, sennep, selleri, gressløk, løk, salt og pepper. Vend forsiktig slik at potetene blir dekket av dressingen.
- Tilsett deretter de hakkede eggene. Rør forsiktig i potetsalaten, pass på å ikke mose eggene.
- Server umiddelbart, eller la den stå kjølig en stund for å la smakene sette seg.
Om denne retten
Bestemors potetsalat er en klassisk og smakfull sommersalat som har vært en fast tradisjon i familien i generasjoner. Med den perfekte balansen mellom kremete poteter, fyldig majones og friske urter, byr denne retten på en deilig smaksopplevelse. Enten du serverer den som tilbehør på et sommerlig hageselskap eller tar den med på piknik, så vil denne potetsalaten garantert imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av poteter for ekstra smaksopplevelse – røde, gule og blå poteter fungerer utmerket sammen.
- 2La potetene avkjøles litt før du blander dem med resten av ingrediensene, det gir en bedre konsistens.
- 3Drys over litt paprikapulver for en mild og krydret ettersmak.
Serveringsforslag
Servér den kremete potetsalaten med et godt glass kjølig hvitvin eller en forfriskende sommerdrikk. Den passer også utmerket som tilbehør til grillet hvit fisk eller kylling.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetsalat med egg og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetsalat med egg og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetsalat med egg og urter?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetsalat med egg og urter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetsalat med egg og urter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetsalat med egg og urter?▼
En porsjon av Kremet potetsalat med egg og urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
