Fersken French Toast (Bestemors oppskrift)
Oppdag hvordan du lager en smakfull Fersken French Toast etter bestemors oppskrift. Perfekt frokost eller brunsj med friske fersken og kremet brød. Enkel oppskrift!
Foto av cottonbro studio på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 1.2 dl smør
- 2 ss vann
- 1 boks (ca. 800 g) skivede fersken, avrent
- 12 skiver daggammelt franskbrød (ca. 2 cm tykke)
- 5 egg
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1 klype malt kanel, eller etter smak
Ingredienser
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 1.2 dl smør
- 2 ss vann
- 1 boks (ca. 800 g) skivede fersken, avrent
- 12 skiver daggammelt franskbrød (ca. 2 cm tykke)
- 5 egg
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1 klype malt kanel, eller etter smak
Slik gjør du:
- Rør sammen brunt sukker, smør og vann i en kjele.
- Kok opp, reduser deretter varmen til lav, og la det småkoke i 10 minutter, med hyppig omrøring.
- Hell den brune sukkerblandingen i en 23x33 cm ildfast form, og vipp formen for å dekke hele bunnen.
- Legg fersken i ett lag over sukkerlaget.
- Topp med skiver av franskbrød.
- Visp sammen egg og vanilje i en middels stor bolle.
- Hell eggeblandingen sakte over brødskivene for å dekke jevnt.
- Strø kanel over toppen.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i 8 timer eller over natten.
- Ta ut formen fra kjøleskapet omtrent 30 minutter før baking, slik at den kan komme til romtemperatur.
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Stek i den forvarmede ovnen i 25 til 30 minutter, eller til brødet er gyldent og sprøtt.
- Skje opp porsjoner for å servere.
Om denne retten
Bestemors fersken French Toast er en klassisk og nostalgisk oppskrift som bringer oss tilbake til hjemmekoselige frokoster i barndommen. Den smelter søt fersken, krydret French Toast og en kremet, karamellisert bunn sammen til en uimotståelig kombinasjon av smaker og teksturer. Denne retten er perfekt for en helgefrokost eller brunsj, og er garantert å gjøre alle rundt bordet fornøyde.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, modne ferskener for best smak og konsistens.
- 2Vær tålmodig når du lager sukkerblandingen – la den småkoke til den får en jevn, kremete konsistens.
- 3For et sprøere resultat, kan du la brødet ligge ute over natten før du bruker det.
Serveringsforslag
Server fersken French Toast med en god kopp kaffe eller en frisk appelsinjuice for å balansere de søte smakene. En klatt pisket fløte eller vaniljeis er også et perfekt tilbehør som gir en ekstra liten luksus.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersken French Toast (Bestemors oppskrift)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersken French Toast (Bestemors oppskrift). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersken French Toast (Bestemors oppskrift)?▼
Total tilberedningstid for Fersken French Toast (Bestemors oppskrift) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersken French Toast (Bestemors oppskrift) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersken French Toast (Bestemors oppskrift)?▼
En porsjon av Fersken French Toast (Bestemors oppskrift) inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
