Frisk tomatsalat med agurk og dill
En frisk og smakfull tomatsalat med agurk, løk og dill i en kremet dressing. Perfekt som tilbehør til sommermåltider.
Foto av Анатолий Стафичук på Pexels
Ingredienser
- 450 g agurker, skåret i skiver
- 1 liten søt løk, skåret i tynne skiver
- 1 ss kosher-salt
- 0.6 dl majones
- 3 ss eplecidereddik
- 2 ss hakket fersk dill
- 1 ss sukker
- Nykvernet svart pepper
- 450 g tomater, delt i båter
Ingredienser
- 450 g agurker, skåret i skiver
- 1 liten søt løk, skåret i tynne skiver
- 1 ss kosher-salt
- 0.6 dl majones
- 3 ss eplecidereddik
- 2 ss hakket fersk dill
- 1 ss sukker
- Nykvernet svart pepper
- 450 g tomater, delt i båter
Slik gjør du:
- Ha agurk, løk og salt i en bolle, og rør godt for å blande. La det stå i 30 minutter for å trekke ut overflødig væske. Sil av væsken og kast den.
- Ha majones, eplecidereddik, dill og sukker i en stor bolle. Smak til med pepper og rør godt for å blande.
- Tilsett tomater og de avsilte agurkene og løken. Vend forsiktig sammen.
- Smak til og juster krydderet etter behov før servering.
Om denne retten
Denne friske tomatsalaten er en klassisk sommerskatt som passer perfekt til mange retter. Med saftige tomater, sprø agurker og en kremet dilldressing, er dette en enkel og smakfull salat som vil glede både store og små.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne tomater for best mulig smak og tekstur.
- 2La agurkskivene trekke ut overflødig væske i 30 minutter – dette gir salaten en bedre konsistens og forhindrer at den blir vassen.
- 3Juster mengden sukker i dressingen etter hvor søte tomatene er og din personlige smak.
Serveringsforslag
Denne tomatsalaten er et herlig tilbehør til grillet kjøtt, fisk eller kylling. Servér den også som en frisk, lett forrett sammen med nybakt brød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk tomatsalat med agurk og dill?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk tomatsalat med agurk og dill. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk tomatsalat med agurk og dill?▼
Total tilberedningstid for Frisk tomatsalat med agurk og dill er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk tomatsalat med agurk og dill vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk tomatsalat med agurk og dill?▼
En porsjon av Frisk tomatsalat med agurk og dill inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
