Bestemor Susies makaronisalat
Lær hvordan du lager grandma susie's macaroni salat med denne enkle oppskriften. Perfekt til sommerfesten eller som en frisk forrett.
Om denne retten
Bestemor Susies makaronisalat er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer gul paprika, hakket, rød paprika, hakket, sylteagurker, hakket. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1. 2 pakker (ca. 225 gram) multicolored spiralpasta
- 2. 1 gul paprika, hakket
- 3. 1 rød paprika, hakket
- 4. 2 sylteagurker, hakket
- 5. 1 boks (ca. 170 gram) skivede svarte oliven
- 6. 1,2 dl kokt skinke, i terninger
- 7. 0,6 dl rødløk, hakket
- 8. 4,7 dl majones
- 9. 2 spiseskjeer valmuefrø
- 10. 1 spiseskje sennepsfrø
- 11. En klype salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 1. 2 pakker (ca. 225 gram) multicolored spiralpasta
- 2. 1 gul paprika, hakket
- 3. 1 rød paprika, hakket
- 4. 2 sylteagurker, hakket
- 5. 1 boks (ca. 170 gram) skivede svarte oliven
- 6. 1,2 dl kokt skinke, i terninger
- 7. 0,6 dl rødløk, hakket
- 8. 4,7 dl majones
- 9. 2 spiseskjeer valmuefrø
- 10. 1 spiseskje sennepsfrø
- 11. En klype salt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann; kok spiralpasta til den er mør, men fortsatt har litt tyggemotstand, ca. 8 minutter; sil av vannet og sett til side.
- 22. Bland gule og røde paprika, sylteagurk, svarte oliven, skinke og løk i en stor salatbolle; vend inn spiralpastaen. Rør inn majonesen til alt er godt dekket. Bland inn valmue- og sennepsfrø; smak til med salt og pepper. Sett salaten i kjøleskapet til den er avkjølt, ca. 1 til 2 timer.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemor Susies makaronisalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemor Susies makaronisalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemor Susies makaronisalat?▼
Total tilberedningstid for Bestemor Susies makaronisalat er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemor Susies makaronisalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemor Susies makaronisalat?▼
En porsjon av Bestemor Susies makaronisalat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
