Frisk tranebær- og appelsinrelish
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull tranebær- og appelsinrelish med vår enkle oppskrift. Perfekt som tilbehør til høytider og middager.
Foto av Julia Filirovska på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1 stor navleappelsin, usprøytet og delt i fire
- 340 g ferske tranebær
- 170 g bringebærgelatin (f.eks. Jell-O®)
- 3 stilker stangselleri, kuttet i 5 cm lange biter
- 1.2 dl pekannøtter, hakket
- 1 tynt skivet appelsinskive, vridd til en hjulform (til pynt)
Ingredienser
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1 stor navleappelsin, usprøytet og delt i fire
- 340 g ferske tranebær
- 170 g bringebærgelatin (f.eks. Jell-O®)
- 3 stilker stangselleri, kuttet i 5 cm lange biter
- 1.2 dl pekannøtter, hakket
- 1 tynt skivet appelsinskive, vridd til en hjulform (til pynt)
Slik gjør du:
- Ha sukker og appelsin i en foodprosessor. Puls til det er grovhakket.
- Tilsett tranebær, gelatinpulver, stangselleri og pekannøtter. Puls kort for å grovhakke.
- Hell blandingen over i en serveringsskål.
- Sett i kjøleskapet i minst 1 time før servering, slik at smakene får satt seg.
Om denne retten
Denne tranebær- og appelsinrelishen er et perfekt avbrekk fra det tradisjonelle syltetøyet som ofte serveres til julemiddagen. De friske, syrlige smakene av tranebær og appelsin balanseres av den søte sukkersausen og den sprøe stangselleri- og pekannøttblandingen. Perfekt for å pirre ganen før et stort måltid eller som et festlig tilbehør til et ostebrett.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk ferske tranebær for best mulig smak og tekstur – de frosne kan bli for myke.
- 2Tips 2: Vær forsiktig med å pulsere for lenge i foodprosessoren. Du ønsker en grovhakket, men fortsatt bitende tekstur.
- 3Tips 3: La relishen hvile i kjøleskapet i minst 1 time før servering, slik at smakene får utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Servér denne friske og fargerike relishen som et appetittvekkende tilbehør sammen med nøye utvalgte oste- og pølsebiter. Den passer også utmerket som tilbehør til et juletallerken med ribbe, medisterkaker og andre juleretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk tranebær- og appelsinrelish?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk tranebær- og appelsinrelish. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk tranebær- og appelsinrelish?▼
Total tilberedningstid for Frisk tranebær- og appelsinrelish er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk tranebær- og appelsinrelish vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk tranebær- og appelsinrelish?▼
En porsjon av Frisk tranebær- og appelsinrelish inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
