Beste noensinne koriander-mais salsa
Oppskrift på den beste koriandermais salsa - en frisk og smakfull forrett perfekt for sommermåltider og fest. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne deilige, fargesprakende salsaen er en ren sommerskatt. Frisk og sprø, med en deilig kontrast av søte mais, kremete avokado og den pulserende, aromatiske smaken av koriander. Inspirert av de tradisjonelle mekanske salsaene, er dette en oppskrift du garantert vil elske - den ble nemlig stemt fram som den beste noensinne av våre lesere!
Ingredienser
- 1. 2 ører mais på kolben, fjernet skall og silke
- 2. 2 tomater, hakket
- 3. 2 avokadoer - skrelt, kjernet ut og hakket
- 4. 1/2 bunt koriander, stilker fjernet og blader hakket
- 5. 1 hvit løk, hakket
- 6. 3 spiseskjeer hakket hvitløk
- 7. 2 spiseskjeer olivenolje
- 8. 2 spiseskjeer rødvinseddik
- 9. kosher-salt etter smak
Ingredienser
- 1. 2 ører mais på kolben, fjernet skall og silke
- 2. 2 tomater, hakket
- 3. 2 avokadoer - skrelt, kjernet ut og hakket
- 4. 1/2 bunt koriander, stilker fjernet og blader hakket
- 5. 1 hvit løk, hakket
- 6. 3 spiseskjeer hakket hvitløk
- 7. 2 spiseskjeer olivenolje
- 8. 2 spiseskjeer rødvinseddik
- 9. kosher-salt etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen til middels varme og pensle risten lett med olje.
- 22. Kok mais på den forvarmede grillen til kornene er lett forkullede, men fortsatt faste, 3 til 5 minutter på hver side, snu ofte. Skjær kornene av kolbene, overfør dem til en stor salatbolle, og la dem avkjøle.
- 33. Bland inn tomater, avokado, koriander, hvit løk, hvitløk, olivenolje og rødvinseddik; smak til med kosher-salt.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å la mais-kolbene få litt farge på grillen - det gir en deilig sødme som virkelig løfter hele retten.
- 2Eksperimenter gjerne med å bytte ut en del av avokadoen med moden, gyllen mango for en enda friskere og søtere twist.
- 3For en mer fyldig salsa, kok maiskornen kort i saltet vann før du griller dem.
Serveringsforslag
Denne salsaen er et nydelig, lett tilbehør til grillede kjøttretter eller sjømat. Servér den også som en deilig, frisk forrett sammen med sprø nachos eller deilige, grove krustader.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Beste noensinne koriander-mais salsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Beste noensinne koriander-mais salsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Beste noensinne koriander-mais salsa?▼
Total tilberedningstid for Beste noensinne koriander-mais salsa er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Beste noensinne koriander-mais salsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Beste noensinne koriander-mais salsa?▼
En porsjon av Beste noensinne koriander-mais salsa inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
