BBQ tunfiskfritter med grønn løk
Lær hvordan du lager deilige BBQ tunfiskfritter. En enkel oppskrift perfekt for sommermåltidet, med sprø tekstur og herlig smak. Perfekt for grillmåltidet!
Foto av Su La Pyae på Pexels
Ingredienser
- 1 boks lett tunfisk i vann (ca. 140 g), avrent
- 1 egg
- 1.6 dl hurtigkokende havregryn
- 3 ss barbequesaus
- 3 ss hakket grønn løk
- 0.5 ts hot peppersaus, eller etter smak
- 0.5 ts tørket salvie
- En klype salt
- 2 ss vegetabilsk olje
Ingredienser
- 1 boks lett tunfisk i vann (ca. 140 g), avrent
- 1 egg
- 1.6 dl hurtigkokende havregryn
- 3 ss barbequesaus
- 3 ss hakket grønn løk
- 0.5 ts hot peppersaus, eller etter smak
- 0.5 ts tørket salvie
- En klype salt
- 2 ss vegetabilsk olje
Slik gjør du:
- I en middels stor bolle, rør sammen tunfisk, egg og havregryn til det er godt blandet.
- Bland inn barbequesaus, grønn løk, hot saus, tørket salvie og salt.
- Varm opp oljen i en stor stekepanne over middels varme.
- Skje store spiseskjeer med tunfiskblandingen i pannen, og trykk dem litt flate. Mindre kaker holder seg bedre sammen.
- Stek til de er gyldne på hver side, ca. 3 minutter per side.
Om denne retten
Disse tunfiskfritterne er et perfekt serveringsalternativ for både mindre selskaper og familiesammenkomster. Norske sommertradisjoner og den klassiske tunfisken finner et spennende møtepunkt i denne uventede retten. Med en deilig krydret barbecuesaus, som etterlater en lett røyksmak, og sprøstekt kjøtt, er dette en møteplass for sommerens beste smaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne lettere tunfisk i vann fremfor olje for et sunnere resultat.
- 2Det er viktig å presse tunfiskfritterne godt flate i pannen slik at de blir sprø og får en gyllen farge.
- 3For ekstra "crunch", kan du dyppe fritterne i fine brødsmuler før steking.
Serveringsforslag
Servér de sprøstekte tunfiskfritterne med en frisk salat av blandet grønn salat, cherrytomater og en dressing laget av yoghurt, sitronjuice og ferske urter. En kald øl eller sommerlig gin & tonic blir det perfekte drikkekomplementet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ tunfiskfritter med grønn løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ tunfiskfritter med grønn løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ tunfiskfritter med grønn løk?▼
Total tilberedningstid for BBQ tunfiskfritter med grønn løk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ tunfiskfritter med grønn løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ tunfiskfritter med grønn løk?▼
En porsjon av BBQ tunfiskfritter med grønn løk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
