BBQ Ranch fylte egg
Lær hvordan du lager deilige bbq ranch deviled egg. Perfekt for sommergrilling og sosiale sammenkomster. Enkelt og smakfullt!
Om denne retten
Disse fylte eggene med BBQ-ranch er ikke bare en klassisk forrett, men en sann kulinarisk opplevelse. Kombinasjonen av kremet æggedosis, kraftig BBQ-saus og frisk grønn løk skaper en smakseksplosjon som garantert vil få gjestene dine til å be om mer. Oppskriften stammer fra den tradisjonelle amerikanske BBQ-kulturen, men er blitt en populær hit også her hjemme.
Ingredienser
- 8 store egg, hardkokte og skrelte
- 1 spiseskje majones
- 1 teskje Dijon-sennep
- 3 spiseskjeer ranch-dressing
- 3 spiseskjeer ferdiglaget BBQ-saus
- 2 grønne løk, finhakket
Ingredienser
- 8 store egg, hardkokte og skrelte
- 1 spiseskje majones
- 1 teskje Dijon-sennep
- 3 spiseskjeer ranch-dressing
- 3 spiseskjeer ferdiglaget BBQ-saus
- 2 grønne løk, finhakket
Fremgangsmåte
- 1Skjær eggene i to på langs, og legg plommene i en middels stor bolle og hvitene på et fat. (Dekk fatet med skylt, ukokt hvite bønner hvis du vil hindre at egghviten sklir rundt.) Bruk en gaffel til å mose plommene og bland inn majones, sennep og ranchdressing. Plasser plommeblandingen i en robust, reseptbelagt plastpose, press den inn i et hjørne, og kutt av tuppen for å lage en sprøytepose. Sprøyt plommeblandingen inn i hvitene. Drypp BBQ-saus over eggene med en squeeze-flaske (eller lag en liten sprøytepose til og kutt ut en liten tupp for sausen). Strø over finhakket grønn løk og server.
- 2Kokkens notat: For perfekte kokte egg, legg eggene i ett lag i en stor kjele og dekk med kaldt vann. Kok opp og la koke i 1 minutt. Dekk til, slå av varmen, og la eggene stå urørt i 13 minutter. Skyll i kaldt vann og skrell.
Tips og Varianter
- 1Bruk hardkokte egg for best resultat - ikke for myke, men heller ikke tørre.
- 2En sterk, kremet ranch-dressing er nøkkelen for å få den rette konsistensen på fyllingen.
- 3La BBQ-sausen renne ned i eggene i sikksakk-mønstre for et lekkert, appetittvekkende utseende.
Serveringsforslag
Server de fylte eggene på et delikat fat sammen med litt ferske, grønne urter som persille eller grov, rustikk knekkebrød. En kjølig, lettere øl eller glass rosévin kompletterer denne smaksrike, sommerlette forretten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ Ranch fylte egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ Ranch fylte egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ Ranch fylte egg?▼
Total tilberedningstid for BBQ Ranch fylte egg er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ Ranch fylte egg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ Ranch fylte egg?▼
En porsjon av BBQ Ranch fylte egg inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
