BBQ-potetsteking
Lær hvordan du lager saftig og smakfull BBQ potetsteking. En enkel oppskrift som passer til sommergrillingen og helgens middagsbord.
Om denne retten
Sommeren er her og med den kommer ønsket om å tilberede deilige, uformelle måltider ute i det fri. Denne BBQ-potetstekningen er den perfekte siderett til grillmaten din - saftige poteter med en herlig, krydret skorpe som nyter godt av den aroma og smak den får fra grillristen.
Ingredienser
- 10 poteter, skrellet og delt i to
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 2 spiseskjeer krydret salt
Ingredienser
- 10 poteter, skrellet og delt i to
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 2 spiseskjeer krydret salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen til høy varme.
- 2Legg potetene i en stor kjele med nok lettsaltet vann til å dekke dem. Kok opp. Kok i 15 minutter, eller til de er møre, men fortsatt faste.
- 3Sil av vannet, og tørk potetene godt. Vend dem grundig i vegetabilsk olje og krydret salt.
- 4Legg potetene på den forvarmede grillen. Stek i omtrent 20 minutter, og snu dem av og til.
Tips og Varianter
- 1Forvell potetene først for å få en lett og luftig konsistens.
- 2Skrell potetene tynt for å beholde mest mulig av næringsinnholdet.
- 3Rør potetene grundig i olje og krydder like før de skal på grillen for at de skal få en perfekt krydret overflate.
Serveringsforslag
Servér de deilige BBQ-potetene sammen med saftige grillede pølser eller kjøttstykker, og avrund måltidet med en frisk, grønn salat. Et glass iskald øl eller sommervennlig rosé passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ-potetsteking?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ-potetsteking. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ-potetsteking?▼
Total tilberedningstid for BBQ-potetsteking er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ-potetsteking vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BBQ-potetsteking?▼
En porsjon av BBQ-potetsteking inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
