BBQ kafferub til oksekjøtt
Lær hvordan du lager en smakfull BBQ kafferub til oksekjøtt. Perfekt for grilling og helgekos. Enkel oppskrift med tips og triks for en saftig biff.
Foto av Norma Gabriela Galván på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl finmalt mørkbrent kaffe
- 0.8 dl mørkt chilipulver
- 0.8 dl røkt paprika
- 1.2 dl kosher salt
- 1.6 dl pakket mørkt brunt sukker
- 3 ss sukker
- 2 ss granulert hvitløk
- 1 ss malt spisskummen
- 1 ts cayennepepper
Ingredienser
- 0.8 dl finmalt mørkbrent kaffe
- 0.8 dl mørkt chilipulver
- 0.8 dl røkt paprika
- 1.2 dl kosher salt
- 1.6 dl pakket mørkt brunt sukker
- 3 ss sukker
- 2 ss granulert hvitløk
- 1 ss malt spisskummen
- 1 ts cayennepepper
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en middels stor bolle.
- Bruk hendene til å bryte opp eventuelle klumper.
- Oppbevar i en lufttett beholder på et kjølig, tørt sted, for eksempel i et skap. Skal ikke oppbevares i kjøleskapet.
Om denne retten
Denne oppskriften er for en smakfull BBQ kafferub som passer perfekt til oksekjøtt. Den gir en dyp og rik smak til kjøttet, ideell for grilling eller langtidssteking. Blandingen er enkel å lage og kan oppbevares lenge.
Tips og Varianter
- 1Gni krydderblandingen godt inn i kjøttet minst en time før steking, gjerne over natten for best resultat. For en ekstra skorpe, klapp kjøttet tørt før du påfører rubben.
Serveringsforslag
Bruk denne rubben på biff, brisket eller ribbe. Server det ferdige kjøttet med klassisk BBQ-tilbehør som coleslaw, maiskolber og potetsalat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BBQ kafferub til oksekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BBQ kafferub til oksekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BBQ kafferub til oksekjøtt?▼
Total tilberedningstid for BBQ kafferub til oksekjøtt er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BBQ kafferub til oksekjøtt vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i BBQ kafferub til oksekjøtt?▼
En porsjon av BBQ kafferub til oksekjøtt inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
