Ingredienser
- 900 g røde poteter
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1.2 dl kremfløte
- 8 ss smør
- 3 ss hakket frisk gressløk
- 2.5 ss grovhakkede basilikumblader
Ingredienser
- 900 g røde poteter
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1.2 dl kremfløte
- 8 ss smør
- 3 ss hakket frisk gressløk
- 2.5 ss grovhakkede basilikumblader
Slik gjør du:
- Legg potetene i en middels stor kjele og hell i nok kaldt vann til å dekke dem med et par centimeter. Ha i en håndfull salt. Kok opp vannet og kok til potetene er møre når du stikker i dem med en kniv, omtrent 25 minutter.
- Sil av vannet og sett potetene tilbake i kjelen. Tilsett fløte og smør, og la hele kjelen stå over svak varme til det er gjennomvarmt.
- Ha finhakket gressløk og basilikum i kjelen med potetene, og mos potetene grovt. Krydre med salt og pepper.
Om denne retten
Med smakfulle ingredienser som friskt basilikum og krydret gressløk, er denne potetmosen et herlig uttrykk for de enkle, men deilige smakene i norsk husmannskost. Retten er både nærende og komfortabel, og passer perfekt som en hyggelig middag sammen med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, nyopptatte poteter for den beste konsistensen og smaken.
- 2Mos potetene grovt for å beholde litt struktur, ikke purer dem for mye.
- 3Kjør i litt ekstra fløte hvis du ønsker en enda glattere og mer kremet tekstur.
Serveringsforslag
Server den velsmakende potetmosen som en perfekt ledsager til saftige kjøttretter eller fisk. En frisk salat med syltet løk og urter vil også komplettere denne retten nydelig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetmos med basilikum og gressløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetmos med basilikum og gressløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetmos med basilikum og gressløk?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetmos med basilikum og gressløk er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetmos med basilikum og gressløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetmos med basilikum og gressløk?▼
En porsjon av Kremet potetmos med basilikum og gressløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
