Glutenfrie bananpannekaker med naturlig søtning
Oppskrift på glutenfrie bananpannekaker søtet med naturlige ingredienser, perfekte til frokost eller brunch. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Lisa from Pexels på Pexels
Ingredienser
- 4 dl brunt rismel
- 2.5 dl sorghummel
- 2 dl byggmel
- 0.5 dl knuste chiafrø
- 1.5 ss bakepulver
- 9 dl bananpuré
- 2 dl hakkede valnøtter
- 3 egg
- 1.25 dl rismelk
- 1.25 dl eplesaus
- 1.25 dl vegetabilsk olje
- 1.75 ts salt
- 1.5 ts malt kanel
Ingredienser
- 4 dl brunt rismel
- 2.5 dl sorghummel
- 2 dl byggmel
- 0.5 dl knuste chiafrø
- 1.5 ss bakepulver
- 9 dl bananpuré
- 2 dl hakkede valnøtter
- 3 egg
- 1.25 dl rismelk
- 1.25 dl eplesaus
- 1.25 dl vegetabilsk olje
- 1.75 ts salt
- 1.5 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Visp sammen brunt rismel, sorghummel, byggmel, knuste chiafrø og bakepulver i en bolle.
- Visp sammen bananpuré, valnøtter, egg, rismelk, eplesaus, vegetabilsk olje, salt og kanel i en stor separat bolle.
- Visp inn melet i bananblandingen til en jevn, tykk røre dannes.
- Varm opp en takke eller stor stekepanne på middels høy varme.
- Legg store skjeer med røre på takken, og fordel dem etter behov for å danne pannekaker.
- Stek til det dannes bobler og kantene er tørre, ca. 3–4 minutter.
- Snu og stek til de er gyldne på den andre siden, 2–3 minutter.
- Gjenta med resten av røren.
Om denne retten
Disse glutenfrie bananpannekakene er en sann fryd for ganen! De er ikke bare fantastisk smakfulle, men også sunne og næringsrike. Takket være bruk av naturlige søtningsmidler som banan og eplesaus, blir pannekakene deilig søte uten behov for tilsatt sukker. Perfekt for deg som ønsker å starte dagen på en herlig, balansert måte.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne bananer for maksimal søtsmak og mykhet i røren.
- 2Sørg for at pannen er godt oppvarmet før du begynner å steke for å få fine, luftige pannekaker.
- 3Erstatt valnøtter med andre nøtter som mandler eller pekannøtter for variasjon i tekstur og smak.
Serveringsforslag
Topp de varme pannekakene med kremet naturell yoghurt, friske bærpuréer og et dryss av ekstra knuste valnøtter for en komplett og næringsrik frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glutenfrie bananpannekaker med naturlig søtning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glutenfrie bananpannekaker med naturlig søtning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glutenfrie bananpannekaker med naturlig søtning?▼
Total tilberedningstid for Glutenfrie bananpannekaker med naturlig søtning er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glutenfrie bananpannekaker med naturlig søtning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Glutenfrie bananpannekaker med naturlig søtning?▼
En porsjon av Glutenfrie bananpannekaker med naturlig søtning inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Jalapeño- og cheddarpannekaker
Texas French Toast med Bananas Foster
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Saftige branmuffins med rosiner
