Bananas Foster French Toast Bake
Oppskrift på en smakfull Bananas Foster French Toast Bake, perfekt for en søndagsfrokost eller brunsj. Enkel å lage og garantert å imponere.
Foto av Markus Winkler på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 1 baguette fransk brød, skåret diagonalt i 2,5 cm skiver
- 3,5 dl fløte eller helmelk
- 6 egg, lett pisket
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts malt kanel
- 0,5 ts salt
- 3 store bananer, skåret diagonalt i 1,25 cm skiver
- 2,4 dl brunt sukker
- 1,2 dl usaltet smør, smeltet
- 2 ss lys maissirup
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 1 baguette fransk brød, skåret diagonalt i 2,5 cm skiver
- 3,5 dl fløte eller helmelk
- 6 egg, lett pisket
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts malt kanel
- 0,5 ts salt
- 3 store bananer, skåret diagonalt i 1,25 cm skiver
- 2,4 dl brunt sukker
- 1,2 dl usaltet smør, smeltet
- 2 ss lys maissirup
Slik gjør du:
- Spray en 23x33 cm stor bakeform med matlagingsspray.
- Legg brødskivene i ett lag i bakeformen.
- Visp sammen fløte/melk, egg, vaniljeekstrakt, kanel og salt i en bolle.
- Hell blandingen over brødskivene.
- Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet i 8 timer eller over natten.
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Fjern plastfolien og legg bananskiver på toppen av brødskivene.
- Bland brunt sukker, smør og maissirup i en bolle.
- Hell blandingen over brødskivene og bananene.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er gyldne og faste i midten, ca. 40 minutter.
Om denne retten
Denne Bananas Foster French Toast Baken er ikke bare en fantastisk frokost, men også et smakfullt stykke historie. Oppskriften stammer fra den ikoniske New Orleans-restauranten Brennan's, som var kjent for sin innovative tilnærming til klassisk cajun- og kreolsk mat. Med sine karamelliserte bananer, krydrede eggefyll og sprøstekte brødskiver, byr denne retten på en unik og uimotståelig smaksopplevelse.
Tips og Varianter
- 1- For enda sprøere brød, la brødskivene trekke i eggeblandingen i minst 8 timer – eller over natten.
- 2- Bytt ut fløten med tynn, sukkerfri yoghurt for en rikere, kremere konsistens.
- 3- For en ekstra krydret vri, tilsett litt malt ingefær eller krydderkake-krydder til eggeblandingen.
Serveringsforslag
Denne Bananas Foster French Toast Baken er fantastisk å servere sammen med en kremet vaniljesaus og litt friske bær. Et glass frisk appelsin- eller mangojuice gjør også susen for å balansere de søte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bananas Foster French Toast Bake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bananas Foster French Toast Bake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bananas Foster French Toast Bake?▼
Total tilberedningstid for Bananas Foster French Toast Bake er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bananas Foster French Toast Bake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bananas Foster French Toast Bake?▼
En porsjon av Bananas Foster French Toast Bake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
