Bananas Foster French Toast Bake
Oppskrift på en smakfull bananas foster french toast bake, perfekt for en søndagsfrokost eller brunch. Enkel å lage og garantert å imponere.
Om denne retten
Denne Bananas Foster French Toast Baken er ikke bare en fantastisk frokost, men også et smakfullt stykke historie. Oppskriften stammer fra den ikoniske New Orleans-restauranten Brennan's, som var kjent for sin innoverende tilnærming til klassisk cajun- og kreolsk mat. Med sine karamelliserte bananer, krydrede eggehvitefyll og sprøstekte brødskiver, byr denne retten på en unik og uimotståelig smaksopplevelse.
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 1 baguette fransk brød, skåret diagonalt i 2,5 cm skiver
- 3. 1 ½ kopper halvhavmelk
- 4. 6 egg, lett pisket
- 5. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 6. 1 teskje malt kanel
- 7. ½ teskje salt
- 8. 3 store bananer, skåret diagonalt i 1,25 cm skiver
- 9. 2,4 dl brunt sukker
- 10. ½ kopp usaltet smør, smeltet
- 11. 2 spiseskjeer lys maisirup
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 1 baguette fransk brød, skåret diagonalt i 2,5 cm skiver
- 3. 1 ½ kopper halvhavmelk
- 4. 6 egg, lett pisket
- 5. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 6. 1 teskje malt kanel
- 7. ½ teskje salt
- 8. 3 store bananer, skåret diagonalt i 1,25 cm skiver
- 9. 2,4 dl brunt sukker
- 10. ½ kopp usaltet smør, smeltet
- 11. 2 spiseskjeer lys maisirup
Fremgangsmåte
- 1Spray en 23x33 cm stor bakeform med matlagingsspray. Legg brødskivene i ett lag i bakeformen. Visp sammen melk, egg, vaniljeekstrakt, kanel og salt i en bolle; hell over brødskivene. Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet i 8 timer eller over natten.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 3Fjern plastfolien og legg bananer på toppen av brødskivene. Bland brunt sukker, smør og mais sirup i en bolle; hell over brødskivene.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til de er gyldne og faste i midten, ca. 40 minutter.
Tips og Varianter
- 1- For enda sprøere brød, la brødskivene trekke i eggeblandingen i minst 8 timer - eller over natten.\n- Bytt ut halvhavmelken med tynn, sukkerfri yoghurt for en rikere, kremere konsistens.\n- For en ekstra krydret vri, tilsett litt malt ingefær eller krydderkake-krydder til eggeblandingen.
Serveringsforslag
Denne Bananas Foster French Toast Baken er fantastisk å servere sammen med en kremet vaniljesaus og litt friske bær. Et glass frisk appelsin- eller mangojuice gjør også susen for å balansere de søte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bananas Foster French Toast Bake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bananas Foster French Toast Bake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bananas Foster French Toast Bake?▼
Total tilberedningstid for Bananas Foster French Toast Bake er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bananas Foster French Toast Bake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bananas Foster French Toast Bake?▼
En porsjon av Bananas Foster French Toast Bake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
