Bananas Foster French Toast med croissant
Prøv vår oppskrift på Bananas Foster French Toast med croissant – en søt og smakfull frokost eller dessert med karamelliserte bananer og pekannøtter. Enkel å lage og perfekt for spesielle anledninger.
Foto av Markus Winkler på Pexels
Ingredienser
- 4 store egg
- 2.4 dl kremfløte
- 1 ts malt kanel
- 8 ss smør, delt
- 8 store croissanter, delt i to
- 1.2 dl mørk maissirup
- 1.2 dl godt pakket brunt sukker
- 2.4 dl lønnesirup
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 6 modne bananer, delt i to på tvers og på langs
- 1 ts romekstrakt
Ingredienser
- 4 store egg
- 2.4 dl kremfløte
- 1 ts malt kanel
- 8 ss smør, delt
- 8 store croissanter, delt i to
- 1.2 dl mørk maissirup
- 1.2 dl godt pakket brunt sukker
- 2.4 dl lønnesirup
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 6 modne bananer, delt i to på tvers og på langs
- 1 ts romekstrakt
Slik gjør du:
- I en grunn skål, visp sammen egg, fløte og kanel.
- I en stor stekepanne, smelt 2 ss smør over middels høy varme.
- Dypp 4 croissant-halvdeler i eggeblandingen for å dekke begge sider. Bruk en gaffel til å ta opp croissantene fra eggeblandingen, og la overflødig blanding renne av.
- Legg croissant-halvdelene i den varme stekepannen. Stek i 2 til 3 minutter på hver side, eller til de er lett brune.
- Gjenta prosessen med resten av smøret og croissant-halvdelene. Sett til side og hold varm.
- I en stor stekepanne, bland maissirup, brunt sukker, lønnesirup og pekannøtter. Kok opp over middels høy varme.
- Skru ned varmen, og la det småkoke i 2 minutter.
- Tilsett bananhalvdelene og romekstrakt. Dekk med sirupblandingen, og la det småkoke i 1 minutt.
- Fordel over den franske toasten. Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne overflødige Bananas Foster French Toast er en dekadent og minneverdig frokost som tar det klassiske French Toast-konseptet til et helt nytt nivå. Kombinasjonen av saftige, karamelliserte bananer, kremet sirup og sprø croissant-topping garanterer en uforglemmelig start på dagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk fullt modne bananer for best mulig karamellisering og smaksutvikling.
- 2La croissantskivene ligge i eggeblandingen i minst 30 sekunder for å få en jevn, gjennomtrukket konsistens.
- 3Sørg for at stekepannen er godt oppvarmet før du begynner å steke den franske toasten, for å få en flott gyllen farge.
Serveringsforslag
Denne rike og smaksfulle retten passer perfekt sammen med en god kopp sterk kaffe eller en frisk, fruktbasert smoothie for å balansere de søte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bananas Foster French Toast med croissant?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bananas Foster French Toast med croissant. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bananas Foster French Toast med croissant?▼
Total tilberedningstid for Bananas Foster French Toast med croissant er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bananas Foster French Toast med croissant vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bananas Foster French Toast med croissant?▼
En porsjon av Bananas Foster French Toast med croissant inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
