Banan-split pannekaker
Oppskrift på banan split pannekaker, en søt og frisk frokost som kombinerer banan, iskrem og pannekaker. Perfekt for en sommerlig start på dagen!
Om denne retten
Disse bananpannekakene er en morsom og smakfull vri på den klassiske pannekakeoppskriften. Retten kombinerer søte, modne bananer, rik sjokolade og ferske, saftige jordbær - en perfekt start på dagen for den som liker litt ekstra fyll i frokosttallerken. Retten er inspirert av den populære amerikanske banan-split-desserten, og gir en skikkelig godteføling til helgens familiefrokost.
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel
- 1 spiseskje brunt sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/4 teskje salt
- 2 modne bananer
- 2,4 dl melk
- 1 egg
- 2 spiseskjeer rapsolje
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 115 gram semi-søt sjokoladebiter
- 4,7 dl skivede ferske jordbær
- 1 (200 gram) boks med pisket krem
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel
- 1 spiseskje brunt sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/4 teskje salt
- 2 modne bananer
- 2,4 dl melk
- 1 egg
- 2 spiseskjeer rapsolje
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 115 gram semi-søt sjokoladebiter
- 4,7 dl skivede ferske jordbær
- 1 (200 gram) boks med pisket krem
Fremgangsmåte
- 1Bland mel, brunt sukker, bakepulver og salt i en stor bolle.
- 2Mos bananene i en stor bolle med en gaffel. Tilsett melk, egg, olje og vaniljeekstrakt; bland godt.
- 3Rør inn bananmosen og sjokoladechips i melblandingen til røren er jevn, men fortsatt litt klumpete.
- 4Varm opp en lett oljet stekepanne eller takke over middels varme. Slipp 1/4 kopp røre på pannen og kok til det dannes bobler og kantene er tørre, ca. 3–4 minutter. Snu og stek til den er gyllenbrun på den andre siden, ca. 2–3 minutter. Gjenta med resten av røren.
- 5Topp pannekakene med jordbær og pisket krem.
Tips og Varianter
- 1- Bruk godt modne bananer for mest smak og naturlig søthet i røren.
- 2- Bland sjokoladebiter rett i røren for å få dem jevnt fordelt i pannekakene.
- 3- Sørg for at stekepannen er godt varm før du heller på røren, slik at du får fine, gylne pannekaker.
Serveringsforslag
Disse pannekakene er best servert med et raust lag pisket krem og friske, søte jordbær. Prøv også å drysse over litt ekstra biter av mørk sjokolade for en dobbel sjokoladeeffekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan-split pannekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan-split pannekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan-split pannekaker?▼
Total tilberedningstid for Banan-split pannekaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan-split pannekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan-split pannekaker?▼
En porsjon av Banan-split pannekaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
