Saftig banan- og valnøttbrød
Oppskrift på saftig banan- og valnøttbrød, perfekt som frokost eller snacks. Enkelt å lage og fullt av smak. Prøv denne kaken i dag!
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 1.2 dl sukker
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1 egg
- 1.8 dl moste bananer
- 1.2 dl maisolje
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- Kokespray (valgfritt)
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 1.2 dl sukker
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1 egg
- 1.8 dl moste bananer
- 1.2 dl maisolje
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- Kokespray (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Bland mel, sukker, bakepulver og salt i en middels stor bakebolle.
- Visp sammen egg, bananer, olje og vanilje.
- Tilsett de våte ingrediensene i melblandingen og rør til melet er fuktet.
- Vend inn valnøtter.
- Spray en avlang form på 21 x 11 cm med kokespray.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek i 35 til 40 minutter, eller til den er puffet opp og gyllenbrun.
- En trepinne satt inn i midten skal komme ut ren.
- Sett formen på en rist for å avkjøle i 10 minutter før du vender den ut av formen.
- Server varm eller oppbevar i en lufttett beholder.
Om denne retten
Det er få ting som slår duften av nybakt banan- og valnøttbrød som akkurat har kommet ut av ovnen. Dette komfortable, men likevel sofistikerte brødet er et must for ethvert bakeri-repertoar. Oppskriften kombinerer den søte, myke banansmaken med de sprø, nøtteaktige valnøttene for en perfekt balanse av teksturer og smaker.
Tips og Varianter
- 1Ikke la de overmodne, brune bananene gå til spille - de er den ultimate hemmeligheten for et fuktig og smaksrikt brød.
- 2For enda mer nøttekarakter, rist valnøttene i en tørr panne før du hakker dem.
- 3En klatt smør eller kremost på en varm skive kan ta dette brødet til nye høyder!
Serveringsforslag
Det hjemmebakte banan- og valnøttbrødet passer perfekt som en lett lunsj eller snack sammen med en kopp kaffe eller te. Prøv også å servere det med syltetøy, honning eller en klatt kremost for en ekstra lekker opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig banan- og valnøttbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig banan- og valnøttbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig banan- og valnøttbrød?▼
Total tilberedningstid for Saftig banan- og valnøttbrød er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig banan- og valnøttbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig banan- og valnøttbrød?▼
En porsjon av Saftig banan- og valnøttbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
