Banan- og valnøttbrød
Oppskrift på banan- og valnøttbrød, perfekt som frokost eller snacks. Enkelt å lage og fullt av smak. Prøv denne saftige kaken i dag!
Om denne retten
Det er få ting som slår duften av nybakt banan- og valnøttbrød som akkurat har kommet ut av ovnen. Dette komfortable, men likevel sofistikerte brødet er et must for ethvert sunt bakeri-repertoar. Oppskriften kombinerer den søte, myke banansmaken med de sprø, nøtteaktige valnøttene for en perfekt balanse av teksturer og smaker.
Ingredienser
- 1. 1 ¼ kopper hvetemel
- 2. ½ kopp sukker
- 3. 2 teskjeer Argo® Bakepulver
- 4. ¼ teskje salt
- 5. 1 egg
- 6. ¾ kopp moste bananer
- 7. ½ kopp Mazola® maisolje
- 8. ½ teskje Spice Islands® ren vaniljeekstrakt
- 9. ½ kopp hakkede valnøtter
- 10. Etter behov Mazola® ren non-stick raps- eller smørsmaksende matlagingsspray (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 1 ¼ kopper hvetemel
- 2. ½ kopp sukker
- 3. 2 teskjeer Argo® Bakepulver
- 4. ¼ teskje salt
- 5. 1 egg
- 6. ¾ kopp moste bananer
- 7. ½ kopp Mazola® maisolje
- 8. ½ teskje Spice Islands® ren vaniljeekstrakt
- 9. ½ kopp hakkede valnøtter
- 10. Etter behov Mazola® ren non-stick raps- eller smørsmaksende matlagingsspray (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Bland mel, sukker, bakepulver og salt i en middels stor bakebolle. Visp sammen egg, bananer, olje og vanilje. Tilsett i melblandingen og rør til melet er fuktet. Vend inn valnøtter. Spray en avlang form på 21 x 11 cm med kokespray. Hell røren i den forberedte formen.
- 22. Stek i 35 til 40 minutter, eller til den er puffet opp og gyllenbrun. En trepinne satt inn i midten skal komme ut ren. Sett formen på en rist for å avkjøle i 10 minutter før du vender den ut av formen. Server varm eller oppbevar i en lufttett beholder.
Tips og Varianter
- 1Ikke la de overmodne, brune bananene gå til spille - de er den ultimate hemmeligheten for et fuktig og smaksrikt brød.
- 2For enda mer nøttekarakter, rist valnøttene i en tørr panne før du hakker dem.
- 3En klatt smør eller kremost på et varmt skive kan ta dette brødet til nye høyder!
Serveringsforslag
Det hjemebakte banan- og valnøttbrødet passer perfekt som en lett lunsj eller snack sammen med en kopp kaffe eller te. Prøv også å servere det med syltetøy, honning eller en klatt kremost for en ekstra lekker opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan- og valnøttbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan- og valnøttbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan- og valnøttbrød?▼
Total tilberedningstid for Banan- og valnøttbrød er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan- og valnøttbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan- og valnøttbrød?▼
En porsjon av Banan- og valnøttbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
