Banan- og havremuffins
Oppskrift på banan oat muffins – en enkel og sunn snack eller frokosttilbehør. Perfekte for en hektisk hverdag og hele året.
Om denne retten
Disse lekre banan- og havremuffinsene er et perfekt møte mellom sunne, næringsfylte ingredienser og deilig, smakfull bakst. Det yrende havreinnholdet gir en deilig, saftig konsistens, mens den naturlige søtheten fra modne bananer tar saken et stort skritt videre. Disse muffinsene er et supert valg til en hurtig og næringsrik frokost, en lunsj på farten eller til en koselig kaffestund.
Ingredienser
- 3,6 dl usortert hvetemel
- 2,4 dl havregryn
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1 egg
- 1,8 dl melk
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl moste bananer
Ingredienser
- 3,6 dl usortert hvetemel
- 2,4 dl havregryn
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1 egg
- 1,8 dl melk
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl moste bananer
Fremgangsmåte
- 1Bland mel, havregryn, sukker, bakepulver, natron og salt.
- 2I en stor bolle, pisk egget lett. Rør inn melk, olje og vanilje. Tilsett most banan, og bland godt.
- 3Rør inn melet i bananblandingen til det akkurat er blandet.
- 4Kle en muffinsform med 12 papirformer, og fordel røren i formene.
- 5Stek ved 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit) i 18 til 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst overmodne bananer for å få den beste, naturlige søtsmaken.
- 2Få best mulig luftighet ved å mikse deigen forsiktig, og ikke rør for mye.
- 3Prøv å bytte ut opptil halvparten av hvetemel med glutenfri mel for en variant som passer for dem med cøliaki.
Serveringsforslag
Disse banan- og havremuffinsene er helt nydelige servert lune, med en klatt smørkrem eller kremost på toppen. En kopp varm kaffe eller te er det perfekte følget til denne sundhetsbomben.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan- og havremuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan- og havremuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan- og havremuffins?▼
Total tilberedningstid for Banan- og havremuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan- og havremuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan- og havremuffins?▼
En porsjon av Banan- og havremuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
