Banan- og havregrynskaker
Oppskrift på deilige og sunne banan havrebarer. Perfekt som frokost, mellommåltid eller kveldskos. Enkel å lage og full av næring.
Om denne retten
Disse banan- og havregrynskakene er ikke bare en deilig måte å starte dagen på, men et uttrykk for norsk matkultur på sitt beste. Oppskriften kombinerer tradisjonelle havregryn med den søte smaken av modne bananer for en næringsrik og samtidig herlig frokost. Prøv dem også som et sunn mellommåltid eller en kosebit til kaffen.
Ingredienser
- 3,2 dl hurtigkokte havregryn
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1 teskje malt kanel
- 1/2 teskje natron
- 1,2 dl rosiner
- 2,4 dl most bananer
- 0,6 dl skummet melk
- 2 eggehviter
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 3,2 dl hurtigkokte havregryn
- 1,2 dl hvitt sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1 teskje malt kanel
- 1/2 teskje natron
- 1,2 dl rosiner
- 2,4 dl most bananer
- 0,6 dl skummet melk
- 2 eggehviter
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Bland de tørre ingrediensene. I en separat bolle blander du bananer, eggehviter, melk og vanilje. Pisk alt godt sammen.
- 3Stek i en 23 x 33 cm (9 x 13 tommer) form som er sprayet med non-stick spray i omtrent 35 minutter. Avkjøl og skjær i barer. Du kan drysse med kanel og sukker, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, mørkebrune bananer for best smak og konsistens.
- 2For ekstra mykhet kan du bytte ut 1/4 av havregruene med finmalt hvetemel.
- 3La kakene avkjøle helt før du skjærer dem i firkanter - da holder de formen bedre.
Serveringsforslag
Disse smakfulle kakene passer ypperlig til en kopp varm kaffe eller te. Toppes de med noen friske bær eller en klatt kremost, blir det en komplett og næringsfull start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Banan- og havregrynskaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Banan- og havregrynskaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Banan- og havregrynskaker?▼
Total tilberedningstid for Banan- og havregrynskaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Banan- og havregrynskaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Banan- og havregrynskaker?▼
En porsjon av Banan- og havregrynskaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
