Bakte pannekaker
Prøv vår enkle oppskrift på bakte pannekaker, perfekte til frokost eller brunch. Smakfulle, luftige og enkle å lage. Ideell for helgen!
Om denne retten
Bakte pannekaker er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer smør, hvetemel, melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer smør
- 1,2 dl hvetemel
- 1,2 dl melk
- 2 egg, pisket
- 1 teskje hvitt sukker
- 1/4 teskje salt
- 1/4 sitron, presset (valgfritt)
- 1 spiseskje melis, eller etter smak (valgfritt)
Ingredienser
- 3 spiseskjeer smør
- 1,2 dl hvetemel
- 1,2 dl melk
- 2 egg, pisket
- 1 teskje hvitt sukker
- 1/4 teskje salt
- 1/4 sitron, presset (valgfritt)
- 1 spiseskje melis, eller etter smak (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit).
- 2Smør en paiform på 23 centimeter (9 tommer) og sett den i den forvarmede ovnen til smøret er smeltet, ca. 5 til 10 minutter.
- 3Visp mel, melk, egg, hvitt sukker og salt sammen i en bolle; hell blandingen over det varme smøret.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til pannekaken er gyllen på kantene og en kakepinne kommer ut ren når den stikkes i midten, ca. 20 til 24 minutter.
- 5Press sitronsaft over pannekaken og dryss med melis.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte pannekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte pannekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte pannekaker?▼
Total tilberedningstid for Bakte pannekaker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte pannekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte pannekaker?▼
En porsjon av Bakte pannekaker inneholder omtrent 300 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
