Bakte eple- og pekannøttpannekaker med lønnesirup
Oppskrift på deilige bakte eple-pekannøtt lønnesirup pannekaker perfekt for frokost eller brunch. Smakfulle, enkle å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse bakte eple- og pekannøttpannekakene er et deilig møte mellom høstens smaker og den søte, kremet konsistensen fra klassisk pannekakedeig. Kombinasjonen av krydret eple, sprø pekannøtter og den dryppende lønnesirupen gir denne retten en lun og hyggelig følelse, perfekt for en koselig søndagsfrokost sammen med familie og venner.
Ingredienser
- 2,4 dl pannekake- eller vaffelrøre
- 1,2 dl melk
- 1 egg
- 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 2,4 dl eple – skrelt, kjernet og skåret i skiver
- 1/2 teskje malt kanel
- 0,8 dl pekannøtter, hakket
- 3 spiseskjeer lønnesirup
Ingredienser
- 2,4 dl pannekake- eller vaffelrøre
- 1,2 dl melk
- 1 egg
- 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 2,4 dl eple – skrelt, kjernet og skåret i skiver
- 1/2 teskje malt kanel
- 0,8 dl pekannøtter, hakket
- 3 spiseskjeer lønnesirup
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Bland sammen pannekakemiks, melk og egg til en jevn røre. Sett til side.
- 2Hell smør som er smeltet i en 23 cm (9-tommers) paiform. Legg epleskiver i bunnen av formen. Strø kanel og pekannøtter over eplene, og drypp sirup over. Hell røren over eplene.
- 3Stek ved 175 grader C (350 grader F) i 30 minutter, eller til toppen spretter tilbake når du trykker på den. Løsne kantene forsiktig og snu kaken opp ned på serveringsfat. Skjær i båter før servering.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å bruke litt ekstra lønnesirup - den gir en fantastisk kompleksitet til rettens søthet.
- 2Prøv å bytte ut noen av pekannøttene med valnøtter for en nøttaktig crunch.
- 3La kaken få litt ekstra stekefarge for en dypere, karamellisert smak.
Serveringsforslag
Disse pannekakene passer perfekt sammen med en kopp varm kaffe eller en fersk juice. En skvis ekstra lønnesirup og en klatt kremet cottage cheese eller yoghurt topper det hele.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte eple- og pekannøttpannekaker med lønnesirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte eple- og pekannøttpannekaker med lønnesirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte eple- og pekannøttpannekaker med lønnesirup?▼
Total tilberedningstid for Bakte eple- og pekannøttpannekaker med lønnesirup er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte eple- og pekannøttpannekaker med lønnesirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte eple- og pekannøttpannekaker med lønnesirup?▼
En porsjon av Bakte eple- og pekannøttpannekaker med lønnesirup inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
