Bakte Boursin®- og eplepannekaker
Oppskrift på deilige bakte boursin® og eplepannekaker, perfekte for frokost eller brunch. En smakfull kombinasjon av kremet ost og friske epler.
Om denne retten
Disse utrolig luftige og smakfulle pannekakene er en kreativ vri på den tradisjonelle apple pie. Ved å kombinere deilig eplefyll med den myke og kremete Boursin-osten, får du en frokostrett som både tilfresstiller sult og nyter en touch av luksus. Perfekt for en søndagsfrokost eller en hyggeligere anledning.
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 1,8 dl melk
- 3. 1,8 dl hvetemel
- 4. 3 store egg
- 5. 1/4 teskje salt
- 6. 2 spiseskjeer usaltet smør
- 7. 1 eple - skrelt, kjernet og skåret i 1/4-tommers biter
- 8. 1 spiseskje sitronsaft
- 9. 1 spiseskje hvitt sukker
- 10. 1/2 (150 gram) pakke hvitløk- og urtekremost, smuldret (for eksempel Boursin®)
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 1,8 dl melk
- 3. 1,8 dl hvetemel
- 4. 3 store egg
- 5. 1/4 teskje salt
- 6. 2 spiseskjeer usaltet smør
- 7. 1 eple - skrelt, kjernet og skåret i 1/4-tommers biter
- 8. 1 spiseskje sitronsaft
- 9. 1 spiseskje hvitt sukker
- 10. 1/2 (150 gram) pakke hvitløk- og urtekremost, smuldret (for eksempel Boursin®)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Spray en paiform med matlagingsspray.
- 22. Bland melk, mel, egg og salt i en blender eller food processor til røren er jevn og glatt.
- 33. Smelt smør i en 25-centimeters stekepanne over middels varme. Kok og rør eple i det varme smøret til de er møre, ca. 5 minutter. Rør inn sitronsaft og sukker i eplene til sukkeret er oppløst; hell epleblandingen i den forberedte paiformen. Topp med smuldret ost og hell røren over eplene og osten i paiformen.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til gyllen og fast, ca. 25 minutter.
Tips og Varianter
- 1Skrell og kjern eplet grundig for å unngå at det blir for bittert eller surt.\nLa gjerne Boursin-osten få romtemperatur før du smuldrer den utover fyllet, slik at den fordeler seg jevnere.\nPass på at du ikke steker pannekakene for lenge, da kan de bli tørre i kantene.
Serveringsforslag
Disse pannekakene er nydelige akkompagnert av en kremet kaffe og en fersk fruktskål. Litt rømme, syltetøy eller ahornsirup kan også være deilige tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte Boursin®- og eplepannekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte Boursin®- og eplepannekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte Boursin®- og eplepannekaker?▼
Total tilberedningstid for Bakte Boursin®- og eplepannekaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte Boursin®- og eplepannekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte Boursin®- og eplepannekaker?▼
En porsjon av Bakte Boursin®- og eplepannekaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
