Bakte pannekaker med Boursin og eple
Oppskrift på deilige bakte pannekaker med Boursin og eple, perfekte for frokost eller brunsj. En smakfull kombinasjon av kremet ost og friske epler.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 1.8 dl melk
- 1.8 dl hvetemel
- 3 store egg
- 0.25 ts salt
- 2 ss usaltet smør
- 1 eple, skrelt, kjernet og skåret i 0.6 cm biter
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss hvitt sukker
- 150 g hvitløk- og urtekremost, smuldret (f.eks. Boursin®)
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 1.8 dl melk
- 1.8 dl hvetemel
- 3 store egg
- 0.25 ts salt
- 2 ss usaltet smør
- 1 eple, skrelt, kjernet og skåret i 0.6 cm biter
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss hvitt sukker
- 150 g hvitløk- og urtekremost, smuldret (f.eks. Boursin®)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Spray en paiform med matlagingsspray.
- Bland melk, mel, egg og salt i en blender eller foodprosessor til røren er jevn og glatt.
- Smelt smør i en 25 cm stekepanne over middels varme.
- Kok og rør eplebitene i det varme smøret til de er møre, ca. 5 minutter.
- Rør inn sitronsaft og sukker i eplene til sukkeret er oppløst.
- Hell epleblandingen i den forberedte paiformen.
- Topp med smuldret ost.
- Hell røren over eplene og osten i paiformen.
- Stek i den forvarmede ovnen til pannekakene er gylne og faste, ca. 25 minutter.
Om denne retten
Disse utrolig luftige og smakfulle pannekakene er en kreativ vri på den tradisjonelle eplepaien. Ved å kombinere deilig eplefyll med den myke og kremete Boursin-osten, får du en frokostrett som både tilfredsstiller sulten og byr på en touch av luksus. Perfekt for en søndagsfrokost eller en hyggeligere anledning.
Tips og Varianter
- 1Skrell og kjern eplet grundig for å unngå at det blir for bittert eller surt.
- 2La gjerne Boursin-osten få romtemperatur før du smuldrer den utover fyllet, slik at den fordeler seg jevnere.
- 3Pass på at du ikke steker pannekakene for lenge, da kan de bli tørre i kantene.
Serveringsforslag
Disse pannekakene er nydelige akkompagnert av en kremet kaffe og en fersk fruktskål. Litt rømme, syltetøy eller lønnesirup kan også være deilige tilbehør.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte pannekaker med Boursin og eple?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte pannekaker med Boursin og eple. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte pannekaker med Boursin og eple?▼
Total tilberedningstid for Bakte pannekaker med Boursin og eple er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte pannekaker med Boursin og eple vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte pannekaker med Boursin og eple?▼
En porsjon av Bakte pannekaker med Boursin og eple inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
