Bakte bønner med bacon og brunt sukker
Oppskrift på deilige bakte bønner med bacon og brunt sukker. Enkel og smakfull rett perfekt for frokost eller som tilbehør.
Om denne retten
Bakte bønner er en klassisk, hjemmekoselig rett som gir en herlig smakseksplosjon. Denne versjonen med bacon og brunt sukker tar den tradisjonsrike retten til nye høyder. Kombinasjonen av salt, søtt og røyket er rett og slett uimotståelig, og gjør denne retten perfekt for en deilig og mettende frokost eller et avslappet måltid sammen med familie og venner.
Ingredienser
- 1. 1 (14- til 15-ounce) boks knuste tomater i tykk puré
- 0,6 dl pakket mørkebrunt sukker
- 1 1/2 spiseskje Dijon-sennep
- 1/2 teskje salt
- 2 (19-ounce) bokser små hvite bønner, skylt og drenert (ca. 9,5 dl)
- 1 middels løk, skåret på tvers i 1/4-tommers tykke skiver
- 6 skiver bacon (ca. 115 gram)
Ingredienser
- 1. 1 (14- til 15-ounce) boks knuste tomater i tykk puré
- 0,6 dl pakket mørkebrunt sukker
- 1 1/2 spiseskje Dijon-sennep
- 1/2 teskje salt
- 2 (19-ounce) bokser små hvite bønner, skylt og drenert (ca. 9,5 dl)
- 1 middels løk, skåret på tvers i 1/4-tommers tykke skiver
- 6 skiver bacon (ca. 115 gram)
Fremgangsmåte
- 1Sett ovnracket i øvre tredjedel av ovnen og forvarm ovnen til 200°C. Rør sammen tomater, brunt sukker, sennep og salt i en bolle. Vend forsiktig inn bønner og overfør til en 2-liters, lav bakeform. Legg løkskiver i ett lag over bønnene, og dekk deretter løken med bacon. Stek, uten lokk, til baconet er godt brunet og bønnene har absorbert mesteparten av væsken, omtrent 1 1/4 time.
- 2Sett ovnracket i øvre tredjedel av ovnen og forvarm ovnen til 200°C.
- 3Rør sammen tomater, brunt sukker, sennep og salt i en bolle. Vend forsiktig inn bønner og overfør til en 2-liters, lav bakeform.
- 4Legg løkskiver i ett lag over bønnene, og dekk deretter løken med bacon.
- 5Stek, uten lokk, til baconet er godt brunet og bønnene har absorbert mesteparten av væsken, omtrent 1 1/4 time.
Tips og Varianter
- 1Bruk små, hele hvite bønner for best konsistens - de beholder formen bedre under steking.
- 2Skjær løken i tynne skiver for å sikre jevn steking og utvikling av søte, karamelliserte smaksnoter.
- 3La baconet få litt ekstra stekt i ovnen for en deilig sprøhet som kontrasterer bønnenes myke tekstur.
Serveringsforslag
Server de bakte bønnene varme, gjerne med nybakt brød som kan brukes til å sope opp den deilige tomatsausen. En rykende varm kopp kaffe eller te er det perfekte følget til denne komfortable retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte bønner med bacon og brunt sukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte bønner med bacon og brunt sukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte bønner med bacon og brunt sukker?▼
Total tilberedningstid for Bakte bønner med bacon og brunt sukker er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte bønner med bacon og brunt sukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakte bønner med bacon og brunt sukker?▼
En porsjon av Bakte bønner med bacon og brunt sukker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
