Bakte bønner
Lær hvordan du lager deilige bakt bønner hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt til frokost, brunch eller som tilbehør. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse syrlige, søte og krydrete bakedde bønnene er en klassisk comfort food-rett som tar deg rett tilbake til barndommens somre på hytta. Oppskriften er tradisjonell og stammer fra det amerikanske Sørvesten, hvor bakt bonnegryte har vært et fast innslag på frokostbordet i generasjoner. Perfekt som en mettende og smaksrik start på dagen, eller som et deilig tilbehør til grillede pølser og kjøttretter.
Ingredienser
- 225 gram bacon i store skiver, kuttet i 1/2-tommers terninger
- 2 (32-unse) bokser stekte bønner
- 1,2 dl ketchup
- 0,8 dl brunt sukker
- 2 spiseskjeer hot pepper-saus
- 2 spiseskjeer honning
Ingredienser
- 225 gram bacon i store skiver, kuttet i 1/2-tommers terninger
- 2 (32-unse) bokser stekte bønner
- 1,2 dl ketchup
- 0,8 dl brunt sukker
- 2 spiseskjeer hot pepper-saus
- 2 spiseskjeer honning
Fremgangsmåte
- 1I en tykk gryte eller nederlandsk ovn, tilsett den hakkede baconen og stek over middels varme bare til fettet begynner å smelte, omtrent 4 minutter. Tilsett stekte bønner, ketchup, brunt sukker, hot pepper-saus og honning, og la det småkoke over middels varme. Skru ned varmen litt for å opprettholde en svak kok, og la det småkoke i 25 til 30 minutter, eller til smakene er godt blandet.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en kraftig jerngryte eller støpejernskakefat for best resultat - det gir en jevnere varmefordeling og mer intense smaker.
- 2- Tilsett litt urter som timian eller oregano for ekstra smak.
- 3- Bytt ut vanlig ketchup med søt chilisaus for en ekstra krydret variant.
Serveringsforslag
Server de bakedde bønnene varme, gjerne med sprø bacon, kremet avokadokrem og litt rørte egg for en skikkelig mettende frokost. En god kopp filterkaffe er uunværlig til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte bønner?▼
Total tilberedningstid for Bakte bønner er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte bønner vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bakte bønner?▼
En porsjon av Bakte bønner inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
