Bakt tranebærsaus
Oppskrift på bakt tranebærsaus som er perfekt til høst- og julemåltider. Enkel å lage, smakfull og perfekt som tilbehør. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne tradisjonelle bakte tranebærsausen er et fantastisk avslutning på ethvert høstmåltid. Med sin deilige balanse mellom søtt og frisk, samt den lekende teksturen, bringer den virkelig smakene av høsten inn i kjøkkenet ditt. Oppskriften har røtter helt tilbake til de tidlige nybyggerne i Amerika, og sausen har lenge vært et uunnværlig element på julebordet i Skandinavia.
Ingredienser
- 1. 1. 9,5 dl ferske tranebær
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 0,8 dl brandy
Ingredienser
- 1. 1. 9,5 dl ferske tranebær
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 0,8 dl brandy
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 150 grader Celsius (300 grader Fahrenheit).
- 22. I en ildfast form, bland tranebærene og sukkeret.
- 33. Stek i 1 time i den forvarmede ovnen, og rør ofte. Bland inn brandyen før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne tranebær for best resultat. Syrlige bær gir den optimale kontrasten til sukkerens sødme.\nBland inn litt brandy rett før servering for en lekker varme og dybde i smaken.\nOksen godt i løpet av steketiden - dette hjelper til med å få en jevn konsistens og forhindrer at bærene brenner seg.
Serveringsforslag
Denne søtlige og aromatiske sausen er et perfekt ledsager til julepudding, vanilje-is eller nøttecrumble. Den tilfører en frisk, festlig note som løfter enhver dessert. Server den også gjerne som en uimotståelig pålegg til et ostetallerken eller som dip for søte kjeks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt tranebærsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt tranebærsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt tranebærsaus?▼
Total tilberedningstid for Bakt tranebærsaus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt tranebærsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt tranebærsaus?▼
En porsjon av Bakt tranebærsaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
