Bakt potetsalat I
Oppskrift på bakt potet salat - en kremet og deilig potetsalat som passer perfekt som tilbehør til sommergrillen eller middagen.
Om denne retten
Denne bakte potetsalaten er en sann klassiker som løfter frem de enkle, men fantastiske smakene fra hverdagen. Oppskriften stammer fra det amerikanske sørstas kjøkken, og har blitt en elsket del av enhver sommerfest eller grillkveld. Kombinasjonen av mør og sprø bacon, smeltende ost og en kremet majones-dressing er en sannsynlig vinner hos både store og små.
Ingredienser
- 1. 8 mellomstore poteter, skivet
- 2. 225 gram skivet bacon
- 3. 455 gram bearbeidet amerikansk ost, skivet
- 4. 1/2 løk, hakket
- 5. 2,4 dl majones
- 6. salt og pepper etter smak
- 7. 0,6 dl svarte oliven, skivet
Ingredienser
- 1. 8 mellomstore poteter, skivet
- 2. 225 gram skivet bacon
- 3. 455 gram bearbeidet amerikansk ost, skivet
- 4. 1/2 løk, hakket
- 5. 2,4 dl majones
- 6. salt og pepper etter smak
- 7. 0,6 dl svarte oliven, skivet
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form.
- 22. Legg skivede poteter i en stor kjele, og fyll på med nok vann til å dekke dem. Kok opp, og kok til de er møre, men fortsatt faste, ca. 10 minutter. Sil av vannet, og sett til side.
- 33. Samtidig legger du bacon i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til det er jevnt brunt. Ta opp og legg på tørkepapir for å renne av.
- 44. I en stor bolle blander du potetene, osten, løken, majonesen, salt og pepper. Fordel blandingen i den forberedte ildfaste formen. Smuldre baconet over, og dryss med oliven.
- 55. Stek i 1 time i den forvarmede ovnen, til retten er gyllenbrun.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike potetsorter for å få variasjon i tekstur og smak.
- 2Det er viktig at potetene kokes akkurat til de er møre, men fortsatt faste - ikke for bløte.
- 3Gjerne bruk en krydderblanding som paprika, løkpulver eller urter for enda mer smak.
Serveringsforslag
Denne bakte potetsalaten er et perfekt ledsagelse til grillede kjøttretter, som et alternativ til vanlige potetstappe. Den passer også utmerket som en forfriskende forrett sammen med et glass kjølig hvitvin på en varm sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt potetsalat I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt potetsalat I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt potetsalat I?▼
Total tilberedningstid for Bakt potetsalat I er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt potetsalat I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt potetsalat I?▼
En porsjon av Bakt potetsalat I inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
