Bakt mais med timian
Lær hvordan du lager deilig bakt mais med frisk timian. En enkel og smakfull oppskrift perfekt for sommermåltider.
Om denne retten
Sommerens beste forrett? Tørr du ta sjansen på den sprø og intense smaken av bakt mais med timian? Denne nordiske klassikeren er et must før sesongens første grillmiddag - med sin enkle tilberedning og uventede kombinasjon av søt mais og aromatisk timian.
Ingredienser
- 3,6 dl fersk mais (skåret fra omtrent 3 kolber) eller tint frossen
- 0,8 dl kremfløte
- 1/2 teskje finhakket fersk timian
- 2 spiseskjeer ferske brødsmuler
Ingredienser
- 3,6 dl fersk mais (skåret fra omtrent 3 kolber) eller tint frossen
- 0,8 dl kremfløte
- 1/2 teskje finhakket fersk timian
- 2 spiseskjeer ferske brødsmuler
Fremgangsmåte
- 1I en bolle rør sammen maisen, fløten, timianen, og salt og pepper etter smak. Skje blandingen over i en smurt, 15 cm stor ildfast form eller gratengform, og strø brødsmuler på toppen. Stek maisblandingen midt i en forvarmet ovn på 175°C i 25 minutter, eller til den er sprø rundt kantene. Grill maisblandingen under en forvarmet grillelement ca. 10 cm fra varmekilden i 2 minutter, eller til brødsmulene er gylne og ristet.
- 2I en bolle rør sammen maisen, fløten, timianen, og salt og pepper etter smak. Skje blandingen over i en smurt, 15 cm stor ildfast form eller gratengform, og strø brødsmuler på toppen. Stek maisblandingen midt i en forvarmet ovn på 175°C i 25 minutter, eller til den er sprø rundt kantene. Grill maisblandingen under en forvarmet grillelement ca. 10 cm fra varmekilden i 2 minutter, eller til brødsmulene er gylne og ristet.
Tips og Varianter
- 1Skjær maiskolbene helt ferske for best smak og konsistens.
- 2Husk å smøre den ildfast formen grundig, slik at du unngår at retten setter seg fast.
- 3Tilsett litt ekstra fløte hvis du ønsker en mer kremet konsistens.
Serveringsforslag
Server den sprø, bakvte maisen som en forrett sammen med et glass frisk, sitruspreget hvitvin. Pynt med litt ekstra fersk timian for et deilig, sommerlig preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt mais med timian?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt mais med timian. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt mais med timian?▼
Total tilberedningstid for Bakt mais med timian er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt mais med timian vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt mais med timian?▼
En porsjon av Bakt mais med timian inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
