Bakt French toast med kanel og eple
Lær hvordan du lager en smakfull bakt French toast med kanel og eple, perfekt for en søndagsfrokost eller helgekos. Enkel oppskrift med steg-for-steg instrukser.
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 2.4 dl lyst brunt sukker
- 1.2 dl smør, smeltet
- 1 ts malt kanel
- 3 Granny Smith epler, skrellet, kjernet og i tynne skiver
- 1.2 dl tørkede tranebær
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 1 brød italiensk brød, skåret i 1.2 cm tykke skiver
- 3.6 dl eggerstatning
- 3.6 dl skummet melk
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 2 ts malt kanel
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 2.4 dl lyst brunt sukker
- 1.2 dl smør, smeltet
- 1 ts malt kanel
- 3 Granny Smith epler, skrellet, kjernet og i tynne skiver
- 1.2 dl tørkede tranebær
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 1 brød italiensk brød, skåret i 1.2 cm tykke skiver
- 3.6 dl eggerstatning
- 3.6 dl skummet melk
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 2 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Spray en 23x33 cm stor ildfast form med matlagingsspray.
- Bland brunt sukker, smør og 1 ts kanel i bunnen av den forberedte formen.
- Tilsett epler, tranebær og pekannøtter; vend godt slik at alt blir dekket.
- Fordel epleblandingen jevnt i bunnen av formen.
- Legg brødskivene oppå epleblandingen, overlappende litt til hele eplelaget er dekket.
- Visp sammen eggerstatning, skummet melk, vaniljeekstrakt og 2 ts kanel i en bolle.
- Hell eggeblandingen jevnt over brødskivene.
- Dekk formen med aluminiumsfolie og sett den i kjøleskapet i 4 til 24 timer.
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Stek den dekkede ildfaste formen i den forvarmede ovnen i 40 minutter.
- Fjern aluminiumsfolien og fortsett å steke til det er lett brunet og eggeblandingen har stivnet, ca. 5 minutter til.
- La den avkjøle i 5 minutter før servering.
Om denne retten
Å bake eplestykkene i bunnen av den ildfaste formen gir denne kanel-eple French toasten en deilig, karamellisert bunn som smelter i munnen. Oppskriften er inspirert av den klassiske amerikanske frokostklassikeren, men med en liten vri ved å bruke Granny Smith-epler for en frisk og krydret smak som balanserer det søtlige brødlaget perfekt.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, men fortsatt litt faste Granny Smith-epler for den optimale teksturen.
- 2Dekk den ildfaste formen godt med aluminiumsfolie før den settes i kjøleskapet, slik at brødskivene får tid til å absorbere eggeblandingen helt.
- 3For en ekstra krydret smak kan du tilsette litt malt muskat eller nellik i eggeblandingen.
Serveringsforslag
Servér den varme kanel-eple French toasten med en klatt kremost, noen ferske bringebær og en dæsj lønnesirup for en lekker og næringsrik start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt French toast med kanel og eple?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt French toast med kanel og eple. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt French toast med kanel og eple?▼
Total tilberedningstid for Bakt French toast med kanel og eple er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt French toast med kanel og eple vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt French toast med kanel og eple?▼
En porsjon av Bakt French toast med kanel og eple inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kanel- og eplefrokostskål
Texas French Toast med Bananas Foster
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Saftige branmuffins med rosiner
