Bakebutikk med marsipan- eller kremglasur
Lær hvordan du lager perfekt icing til bakeri og kaker. Enkel oppskriftsguide for dekorasjon og pynting av bakverk.
Om denne retten
Denne klassiske bakebutikkglasueren er et must-have i enhver konditorkunstners verktøykasse. Den milde, kremsige konsistensen og den nydelige smaken av vanlje gjør den perfekt til å pynte de mest dekorative bakverk. Enten du lager festlige bryllupskaker, søte småkaker eller delikate marengs, så vil denne glasuren løfte smakloppene og skape et virkelig hjemmelaget uttrykk.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør, myknet
- 2. 6 spiseskjeer margarin
- 3. 2,4 dl hvitt sukker
- 4. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 5. 1 spiseskje maisstivelse
- 6. 1,2 dl varm melk
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør, myknet
- 2. 6 spiseskjeer margarin
- 3. 2,4 dl hvitt sukker
- 4. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 5. 1 spiseskje maisstivelse
- 6. 1,2 dl varm melk
Fremgangsmåte
- 11. I en stor bolle, pisk smør, fett, sukker og vanilje sammen. Rør inn maisstivelse i melken og tilsett i smørblandingen. Pisk på lav hastighet til det er godt blandet. Pisk i ytterligere 5 til 7 minutter til glasuren er kremaktig.
- 22. Merk: Denne glasuren vil virke klumpete i starten, men fortsett å piske, så vil den bli jevn og glatt.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun myk, romtemperert smør for best resultat - det gjør at glasuren blir helt jevn og glatt.\nSørg for å piske glasuren godt i minst 5-7 minutter for at den skal få den rette kremsige konsistensen.\nProver å erstatte noe av melken med kremfløte for en enda rikere og fyldigere glasur.
Serveringsforslag
Den nydelige vaniljesmaken i denne glasuren passer perfekt sammen med friske bær som jordbær eller bringebær. Server de dekorerte bakverkene med et glass frisk, mousserende vin for et elegant, hjemmelaget uttrykk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakebutikk med marsipan- eller kremglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakebutikk med marsipan- eller kremglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakebutikk med marsipan- eller kremglasur?▼
Total tilberedningstid for Bakebutikk med marsipan- eller kremglasur er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakebutikk med marsipan- eller kremglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakebutikk med marsipan- eller kremglasur?▼
En porsjon av Bakebutikk med marsipan- eller kremglasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
