Baconvevd frokostburrito med egg og ost
Lær å lage en kreativ og smakfull baconvevd frokostburrito med eggerøre, cheddar og salsa. Perfekt for en mettende start på dagen.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 450 g bacon
- 3 store egg
- 1 ts usaltet smør
- 0.5 dl revet cheddarost
- 2 ss salsa
- 2 ss guacamole
- 2 ss rømme
Ingredienser
- 450 g bacon
- 3 store egg
- 1 ts usaltet smør
- 0.5 dl revet cheddarost
- 2 ss salsa
- 2 ss guacamole
- 2 ss rømme
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Legg et bakepapir på en stekeplate med høye kanter.
- Legg ut 6 horisontale baconskiver på den forberedte stekeplaten. For å lage et rutemønster, brett hver annen baconbit i to på midten og legg en baconstripe vertikalt i midten, på tvers av de brettede stripene. Fold baconstripene tilbake over den vertikale stripen. Gjenta denne prosessen med de alternative vertikale stripene for å veve et rutemønster. (Baconrutemønsteret skal ha like mange horisontale og vertikale striper.)
- Stek baconrutemønsteret i ovnen til det er nesten gjennomstekt, men fortsatt mykt, ca. 15 minutter. Skyv baconrutemønsteret over på en tallerken dekket med kjøkkenpapir og la det avkjøle i 10 minutter.
- Øk ovnstemperaturen til 230 °C.
- Knekk eggene i en bolle og visp dem med en gaffel. Varm smøret i en liten stekepanne over middels varme. Tilsett eggene og rør dem sammen til de er kokt til ønsket konsistens.
- Fordel eggerøren midt på baconrutemønsteret og topp med cheddarost og salsa. Rull sammen baconet til en burrito, bruk en tannpirker om nødvendig for å holde den sammen.
- Legg burritoen på stekeplaten og sett den tilbake i ovnen for å smelte osten og gjøre baconet sprøtt, ca. 10 minutter.
- Server med guacamole og rømme på siden.
Om denne retten
Denne baconvevde frokostburritoen er et fantastisk eksempel på hvordan enkle, tradisjonelle ingredienser kan forenes på en kreativ og smaksrik måte. Kombinasjonen av den sprøstekte, rykende baconet, den myke eggerøren og den friske salsaen skaper en frokostopplevelse som både tilfredsstiller sult og gleder smaksløkene. Denne burritoen passer perfekt til å starte dagen med stil – enten du nyter den alene eller deler den med venner over en kopp kaffe.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at baconruten blir jevn og kompakt før du legger på eggene – dette gir burritoen en pen og samlet form.
- 2Du kan bytte ut salsa med din favorittype, som for eksempel en frisk tomat- og chilisalsa, for å få litt mer sting.
- 3For en ekstra saftig og smakfull burrito, kan du variere konsistensen på eggerøren – fra myk og kremet til litt fastere.
Serveringsforslag
Denne burritoen er et komplett måltid i seg selv, men et glass frisk appelsinjuice eller en kopp sterk filterkaffe ville vært perfekte følgesvenner for å runde av frokostopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Baconvevd frokostburrito med egg og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Baconvevd frokostburrito med egg og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Baconvevd frokostburrito med egg og ost?▼
Total tilberedningstid for Baconvevd frokostburrito med egg og ost er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Baconvevd frokostburrito med egg og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Baconvevd frokostburrito med egg og ost?▼
En porsjon av Baconvevd frokostburrito med egg og ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
