Baconsvinepopp på sitrongresspinner
Oppskrift på bacon-svinekjøtt pops på sitrongresspinner, perfekt for forrett eller snacks. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Baconsvinepopp på sitrongresspinner er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer tyntskåret bacon, finhakket, svinekjøtt fra bog, kjøttdeig, hvitløksfedd, revet og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 225 gram tyntskåret bacon, finhakket
- 455 gram svinekjøtt fra bog, kjøttdeig
- 2 hvitløksfedd, revet
- 1 ss fersk koriander, finhakket
- 1 ts revet fersk ingefær
- 1 ts sukker
- 2 ss soyasaus
- Kosher-salt og nykvernet pepper
- 4 stilker sitrongress, kuttet i tolv 4-tommers staver
- Søt chilisaus, til dipping
Ingredienser
- 225 gram tyntskåret bacon, finhakket
- 455 gram svinekjøtt fra bog, kjøttdeig
- 2 hvitløksfedd, revet
- 1 ss fersk koriander, finhakket
- 1 ts revet fersk ingefær
- 1 ts sukker
- 2 ss soyasaus
- Kosher-salt og nykvernet pepper
- 4 stilker sitrongress, kuttet i tolv 4-tommers staver
- Søt chilisaus, til dipping
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen. Bland forsiktig sammen bacon, karbonadedeig, hvitløk, koriander, ingefær, sukker og soyasaus i en stor bolle, og krydre med salt og pepper.
- 2Fukt hendene. Form kjøttet til 12 baller. Tre en bit sitrongress gjennom midten av hver ball; trykk kjøttblandingen nedover stilken for å danne en pølseform, og la noe av stilken være synlig som håndtak.
- 3Legg kyllingpølsene på en aluminiumsfolieforet grillpanne og grill til de er gylne og sprø, ca. 3–4 minutter på hver side. Server med søt chilisaus.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Baconsvinepopp på sitrongresspinner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Baconsvinepopp på sitrongresspinner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Baconsvinepopp på sitrongresspinner?▼
Total tilberedningstid for Baconsvinepopp på sitrongresspinner er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Baconsvinepopp på sitrongresspinner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Baconsvinepopp på sitrongresspinner?▼
En porsjon av Baconsvinepopp på sitrongresspinner inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
